Die Schweiz repräsentiert 0,2% der weltweiten Weinanbauflächen. Es gibt hier insgesamt 252 Rebsorten, wovon 168 vom Bundesamt für Statistik (BFS) in der einen oder anderen kantonalen AOC registriert sind. Die Rebsorten werden in drei Familien unterteilt. Die einheimischen: traditionelle Rebsorten, die eine enge und oft ausschliessliche Verbindung zur Schweiz haben.
Die importierten: Dabei handelt es sich um importierte Rebsorten wie Pinot Noir, Gamay oder Merlot, die heute integraler Bestandteil des Schweizer Weinbaus sind.
Die kreierten: Diese Kategorie umfasst menschengemachte Kreuzungen von zwei Sorten der Vitis vinifera (oder zwischen Vitis vinifera und einer amerikanischen Rebe), die auf eine bestimmte Eigenschaft abzielen (frühere Reifung, Tannine, Farbe, Aromatik).
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Die Schweiz ist ein Land mit einem seit Generationen überlieferten Know-how. Lernen Sie die Produzentinnen und Produzenten unseres Weins kennen.
Schweizer Weinbau
Der Schweizer Weinbau bietet eine weltweit einmalige Vielfalt: ein alpines Terrain, regional unterschiedliche Klimabedingungen und einzigartige Rebsorten.
Weinbauregionen
Der Schweizer Weinbau umfasst 14'696 Hektar Rebfläche und über 2500 Winzerinnen und Winzer in sechs Regionen: Wallis, Waadt, Deutschschweiz, Genf, Tessin und Drei-Seen-Land.
Wozu wir uns verpflichten
Das besondere Relief der Schweizer Weinberge führt zu einem Weinbau mit menschlichen Dimensionen, bei dem die Hand des Winzers als wichtigstes Werkzeug die Traube zur Reife führt.
Rebsorten
