In den Weinregionen der Schweiz, welche das Wallis, das Waadtland, die Deutschschweiz, Genf, das Tessin und das Drei-Seen-Land umfassen, bewirtschaften über 2500 Winzerinnen und Winzer eine Rebfläche von 14'696 Hektar.
Das besondere Relief der Schweizer Weinberge führt zu einem Weinbau mit menschlichen Dimensionen, bei dem die Hand des Winzers als wichtigstes Werkzeug die Traube zur Reife führt.
Die Schweiz bietet zahlreiche weintouristische Reiseziele und Aktivitäten im Herzen der Alpen. Abwechslungsreiche Landschaften und vielfältige Rebsorten sorgen für spannende Erlebnisse.
Das Zusammenspiel von Wein und Essen muss nicht kompliziert sein. Wir zeigen, wie der richtige Wein ein Gericht perfekt abrunden kann.
Von der Weinrebe bis ins Weinglas: Entdecken Sie Wissenswertes rund um Wein, lernen Sie Fachbegriffe kennen und vertiefen Sie Ihr Wissen in unseren Weinkursen.
Winzerinnen und Winzer
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Die Schweiz mag ein kleines Land sein, doch ihre Weinkultur ist beeindruckend und tief verwurzelt. Rund 2500 Winzerinnen und Winzer sorgen täglich dafür, dass die Weintradition gepflegt und weiterentwickelt wird. Trotz der vergleichsweise bescheidenen Rebfläche von knapp 15’000 Hektar entstehen hier qualitativ hochwertige und einzigartige Weine.
Winzerinnen und Winzer sind mehr als nur Weinproduzenten
Die Arbeit der Winzerinnen und Winzer in der Schweiz ist von Leidenschaft, Handwerk und Innovationskraft geprägt. Im Gegensatz zu grossen Weinproduktionsländern, wo industrielle Herstellung vorherrscht, setzen viele Betriebe in der Schweiz auf traditionelle Methoden wie die manuelle Lese der Trauben.
Schweizer Weinbaubetriebe sind meist kleine, familiengeführte Unternehmen, die teils seit Generationen existieren. Die Mehrheit der Winzerinnen und Winzer arbeitet auf Flächen von wenigen Hektaren. Diese Kleinstruktur sorgt dafür, dass der Fokus stark auf Qualität statt Quantität liegt.
Winzerinnen und Winzer setzen auf Nachhaltigkeit
Viele Schweizer Winzerinnen und Winzer bewirtschaften ihre Reben naturnah und setzen auf nachhaltige Anbaumethoden. Der biologische und biodynamische Weinbau gewinnt an Bedeutung und immer mehr Betriebe verzichten auf chemische Pflanzenschutzmittel.
Andere versuchen sich an vergessenen Rebsorten, um die Vielfalt der Schweizer Weinkultur zu erweitern. Dabei spielen auch Innovation und Kreativität eine wichtige Rolle.
Mit unermüdlicher Arbeit, Fachwissen und Passion kreieren die Schweizer Winzerinnen und Winzer Weine, die ebenso einzigartig sind wie das Land selbst.
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