Die Schweiz beheimatet eine Vielzahl von Traubensorten, darunter einheimische, importierte und eigens kreierte Rebsorten, mit insgesamt 252 verschiedenen Typen.
In den Weinregionen der Schweiz, welche das Wallis, das Waadtland, die Deutschschweiz, Genf, das Tessin und das Drei-Seen-Land umfassen, bewirtschaften über 2500 Winzerinnen und Winzer eine Rebfläche von 14'696 Hektar.
Die Schweiz bietet zahlreiche weintouristische Reiseziele und Aktivitäten im Herzen der Alpen. Abwechslungsreiche Landschaften und vielfältige Rebsorten sorgen für spannende Erlebnisse.
Das besondere Relief der Schweizer Weinberge führt zu einem Weinbau mit menschlichen Dimensionen, bei dem die Hand des Winzers als wichtigstes Werkzeug die Traube zur Reife führt.
Naturweinfestival
Entdecken Sie die besten naturbelassenen Schweizer Weine in einer festlichen und kulinarischen Atmosphäre mit Live-Musik und Verpflegung. An diesem Anlass haben Sie die Möglichkeit, über 100 Weine von 40 Schweizer Winzern/innen zu degustieren.
Was ist ein Naturwein? In der Schweiz wurde Naturwein von der Schweizerischen Vereinigung für Naturwein (SVNW) als biologischer Wein definiert, der keine Hilfsstoffe enthält und nicht gefiltert wird. Diese Spezifikation ist die strengste, die in Europa aufgestellt wurde. Diese Weine sind im Aufwind und werfen sowohl bei Verbrauchern als auch bei Fachleuten Neugier und Fragen auf. Es gibt keine Merkmale, um sie zu beschreiben. Sie werden so viele verschiedene Aromen entdecken, wie es Winzer, Rebsorten und Cuvées gibt. Jeder Wein hat sein eigenes Bouquet, seine eigene Persönlichkeit, die nur darauf wartet, von Ihren Geschmacksknospen entdeckt zu werden.
Datum der Veranstaltung
Montag, 19. August 2024
Uhrzeit der Veranstaltung
Von 16.00 bis 23.00 Uhr
Eintritt
Verkostungspass vor Ort erhältlich, CHF 30
Mehr Informationen
Kantine
Neue Hard 10
8005 Zürich
Prämie
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