La Svizzera è un Paese ricco di conoscenze ancestrali tramandate di generazione in generazione: partite alla scoperta degli artigiani e delle artigiane del vino svizzero.
Il vigneto elevetico offre una varietà unica al mondo: un rilievo alpino, un clima diverso in ogni regione e vitigni unici.
Il vigneto svizzero copre 14'696 ettari e annovera più di 2'500 viticoltori, suddivisi in sei regioni: Vallese, Vaud, Svizzera tedesca, Ginevra, Ticino e i Tre Laghi.
Il particolare rilievo del vigneto svizzero ispira una viticoltura a misura d'uomo, dove la mano del viticoltore rimane lo strumento essenziale per portare le uve a maturazione.
Humagne Blanche
Vitigno Bianco
Informazioni sul vitigno
L'Humagne Blanc ha fatto la sua prima comparsa in Vallese in una pergamena del 1313, insieme alla Rèze, facendo così parte dei vitigni più antichi d'Europa. Il test del DNA ha confermato che questo vitigno ha generato le varietà Lafnetscha e Himbertscha e che potrebbe essere nato nel dipartimento francese dei Pirenei Atlantici. Il nome deriva possibilmente dal greco hylomaneus, che significa robusto, vigoroso. Geneticamente non ha nulla in comune con l'Humagne Rouge. Tardivo e vigoroso, l'Humagne Blanc è stato uno dei vitigni più diffusi nel Vallese fino al XIX secolo.
Specifiche
Nomi associati: Humagne, Humagne Blanc, Miousat (Pirenei-Atlantici in Francia)
L'Humagne Blanc produce vini delicati, eleganti, con note di tiglio e nocciola, tendenti con l'età alla resina di pino. La struttura è elegante.
Distribuzione dei vitigni
L'Humagne Blanc è coltivato in diverse regioni vinicole
100%
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