
Concours BioVino 2023: I vincitori della 5ª edizione
I vincitori del 5° Concorso BioVino sono stati annunciati il 22 maggio 2023. Questo concorso, aperto ai vini biologici e naturali, ha ricevuto per la quinta edizione oltre 360 vini da 77 produttori svizzeri.Per questa edizione del 2023, la giuria composta da professionisti ha assegnato 4 premi speciali, 31 medaglie d'oro e 70 medaglie d'argento. Durante la cerimonia, il pubblico presente ha avuto il privilegio di degustare i vini delle prime posizioni di ogni categoria, accompagnati da un aperitivo preparato dal team del Provisorium.Frank Siffert, presidente di BioVino, sottolinea il miglioramento costante della qualità dei vini proposti, grazie alla competenza e alla passione dei produttori biologici che si impegnano pienamente per la qualità del prodotto nel rispetto della vita, dalla terra al consumatore.Swiss Wine Promotion SA è orgogliosa di sostenere i produttori biologici svizzeri e di promuovere il loro duro lavoro e il loro impegno per la qualità e la sostenibilità. Il concorso BioVino è un importante evento annuale per la promozione dei vini svizzeri biologici e naturali, e siamo entusiasti di vedere la sua continua crescita.I vincitori del Concorso BioVino 2023Rivolgo le più sincere congratulazioni a tutti i vincitori del Concorso BioVino 2023 e desidero ringraziare tutti i partecipanti per il loro prezioso contributo alla promozione dei vini biologici e naturali svizzeri.CategoriaProduttoriVinoVotoMiglior vino svizzero biologicoDomaine de La Maison CarréePinot Noir d'Auvernier 202091.4Miglior vino naturale svizzeroChâteau Rochefort, Ville de LausanneTout Nu 202190.4Miglior produttore di vino biologico svizzero 2023Domaine de La Maison Carrée--Miglior produttore di vino naturale svizzero 2023Hauksson Weine--ChasselasCave de la CôteChâteau d'Es Bons Aubonne 202290.2Pinot NoirDomaine de La Maison CarréePinot Noir d'Auvernier 202091.4Vini bianchi monovitignoCave Caloz Sandrine, Anne-Carole & ConradPetite Arvine 202290Vini rossi monovitignoCave du RhodanCornalin Trong 202290.54Vini bianchi e arancioni naturaliChâteau Rochefort, Ville de LausanneTout Nu 202190.4Vino rosso naturaleChristian RosselPinot noir nature 202289.2Vini rosati e blancs de noirCaves de ChambleauŒil-de-Perdrix 202290Assemblaggi di uve biancheDomaines RouvinezAssemblage blanc Nez Noir 202187.2Assemblaggi di uve rosseLes Celliers de SionPinot Noir / Merlot Bibacchus 202289.4Vini frizzantiDomaine la Capitaine, Reynald ParmelinMousseux Rosé biodynamique 202189Vini dolci (con zucchero residuo a partire da 8 g/l)Domaine de La Maison Carrée, Jean-Denis et Alexandre PerrochetFlétri 202190.8