La Svizzera è un Paese ricco di conoscenze ancestrali tramandate di generazione in generazione: partite alla scoperta degli artigiani e delle artigiane del vino svizzero.
Il vigneto elevetico offre una varietà unica al mondo: un rilievo alpino, un clima diverso in ogni regione e vitigni unici.
Il vigneto svizzero copre 14'696 ettari e annovera più di 2'500 viticoltori, suddivisi in sei regioni: Vallese, Vaud, Svizzera tedesca, Ginevra, Ticino e i Tre Laghi.
Il particolare rilievo del vigneto svizzero ispira una viticoltura a misura d'uomo, dove la mano del viticoltore rimane lo strumento essenziale per portare le uve a maturazione.
Galotta
Vitigno Rosso
Informazioni sul vitigno
Incrocio artificiale Ancellotta × Gamay creato nel 1981 presso l'istituto di ricerca Agroscope di Pully, in Svizzera, il Galotta è stato realizzato per creare un vitigno simile al Gamay, ma con un colore più ricco. Il nome è il risultato dell'incrocio dei due nomi dei vitigni da cui deriva. Il Galotta offre una buona resistenza alla botrite.
Specifiche
Il Galotta viene utilizzato negli assemblaggi e invecchiato in barrique. Produce vini corposi e colorati, con note di mora e tannini decisi.
Distribuzione dei vitigni
Il Galotta è coltivato in diverse regioni vinicole
53%
22%
13%
7%
3%
2%
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