La Svizzera è un Paese ricco di conoscenze ancestrali tramandate di generazione in generazione: partite alla scoperta degli artigiani e delle artigiane del vino svizzero.
Il vigneto elevetico offre una varietà unica al mondo: un rilievo alpino, un clima diverso in ogni regione e vitigni unici.
Il vigneto svizzero copre 14'696 ettari e annovera più di 2'500 viticoltori, suddivisi in sei regioni: Vallese, Vaud, Svizzera tedesca, Ginevra, Ticino e i Tre Laghi.
Il particolare rilievo del vigneto svizzero ispira una viticoltura a misura d'uomo, dove la mano del viticoltore rimane lo strumento essenziale per portare le uve a maturazione.
Divico
Vitigno Rosso
Informazioni sul vitigno
Incrocio artificiale Gamaret × Bronner, Divico è stato creato nel 1996 presso l'istituto di ricerca Agroscope di Pully, in Svizzera, allo scopo di ottenere un vitigno multi-resistente in grado di contrastare in modo ecologico la peronospora, l'oidio e la botrite. Chiamato così in onore del leggendario condottiero elvetico, Divico consente di ridurre drasticamente l'utilizzo di prodotti fitosanitari. Di maturazione tardiva come il Gamaret, Divico produce vini molto ricchi di colore e tannini. È reperibile dal 2015 nei vivai viticoli.
Specifiche
Nomi associati: IRAC 2091
Il Divico produce vini molto colorati con aromi di spezie, pepe, chiodi di garofano, mirtillo e violetta, ricchi di tannini di buona qualità. Può essere utilizzato sia per ssemblaggi, sia per monovitigni.
Distribuzione dei vitigni
Il Divico è coltivato in diverse regioni vinicole
24%
22%
20%
19%
11%
11%
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