Die Schweiz beheimatet eine Vielzahl von Traubensorten, darunter einheimische, importierte und eigens kreierte Rebsorten, mit insgesamt 252 verschiedenen Typen.
In den Weinregionen der Schweiz, welche das Wallis, das Waadtland, die Deutschschweiz, Genf, das Tessin und das Drei-Seen-Land umfassen, bewirtschaften über 2500 Winzerinnen und Winzer eine Rebfläche von 14'696 Hektar.
Die Schweiz bietet zahlreiche weintouristische Reiseziele und Aktivitäten im Herzen der Alpen. Abwechslungsreiche Landschaften und vielfältige Rebsorten sorgen für spannende Erlebnisse.
Das besondere Relief der Schweizer Weinberge führt zu einem Weinbau mit menschlichen Dimensionen, bei dem die Hand des Winzers als wichtigstes Werkzeug die Traube zur Reife führt.
Doral
Rebsorte Weiß
Über die Rebsorte
Die Sorte Doral wurde 1965 am Forschungszentrum Agroscope in Pully (Schweiz) durch eine Kreuzung der Sorten Chasselas × Chardonnay geschaffen. Ziel war es, eine aromatischere Sorte mit einem höheren Zuckergehalt als beim Chasselas zu züchten.
Merkmale
Aus der Rebsorte Doral bereitete Weine sind frisch und körperreicher als die Weine ihrer Elternsorte Chasselas, verfügen jedoch über die Säure des anderen Elternteils, Chardonnay. Der Zuckergehalt der Beeren ist hoch und die Sorte weist Aromen von Zitrusfrüchten und Aprikosen auf.
Verbreitung der Rebsorten
Doral wird in mehreren Weinbauregionen angebaut
84%
8%
5%
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