In den Weinregionen der Schweiz, welche das Wallis, das Waadtland, die Deutschschweiz, Genf, das Tessin und das Drei-Seen-Land umfassen, bewirtschaften über 2500 Winzerinnen und Winzer eine Rebfläche von 14'696 Hektar.
Das besondere Relief der Schweizer Weinberge führt zu einem Weinbau mit menschlichen Dimensionen, bei dem die Hand des Winzers als wichtigstes Werkzeug die Traube zur Reife führt.
Die Schweiz bietet zahlreiche weintouristische Reiseziele und Aktivitäten im Herzen der Alpen. Abwechslungsreiche Landschaften und vielfältige Rebsorten sorgen für spannende Erlebnisse.
Das Zusammenspiel von Wein und Essen muss nicht kompliziert sein. Wir zeigen, wie der richtige Wein ein Gericht perfekt abrunden kann.
Von der Weinrebe bis ins Weinglas: Entdecken Sie Wissenswertes rund um Wein, lernen Sie Fachbegriffe kennen und vertiefen Sie Ihr Wissen in unseren Weinkursen.
Schaffhauser Gourmet-Festival
Beim jährlichen Schaffhauser Gourmet-Festival steht das Schaffhauser Blauburgunderland ganz im Zeichen der Kulinarik. Im Mai kochen Top-Restaurants – prämierte GaultMillau-Lokale, aber auch Betriebe, die sich der gutbürgerlichen Küche verschrieben haben – ein eigens kreiertes, mehrgängiges Gourmet-Menü. Zu jedem Gang empfiehlt die Gastgeberin und der Gastgeber den passenden Wein aus der Region Schaffhausen.
Regionalität und Tradition – ein Herzstück des Festivals
Das Festival steht für regionale Qualität und gelebte Tradition. Hier kommen nicht nur die Weine direkt aus dem Schaffhauser Blauburgunderland, sondern auch die Zutaten für die speziell fürs Gourmet-Festival kreierten Menüs. Die meisten Gastronomen arbeiten eng mit Produzenten und Produzentinnen aus der Region zusammen.
Datum der Veranstaltung
26. April bis 31. Mai 2025
Mehr Informationen
Schaffhauser Blauburgunderland
Vordergasse 73
8200 Schaffhausen
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