Die Schweiz beheimatet eine Vielzahl von Traubensorten, darunter einheimische, importierte und eigens kreierte Rebsorten, mit insgesamt 252 verschiedenen Typen.
In den Weinregionen der Schweiz, welche das Wallis, das Waadtland, die Deutschschweiz, Genf, das Tessin und das Drei-Seen-Land umfassen, bewirtschaften über 2500 Winzerinnen und Winzer eine Rebfläche von 14'696 Hektar.
Die Schweiz bietet zahlreiche weintouristische Reiseziele und Aktivitäten im Herzen der Alpen. Abwechslungsreiche Landschaften und vielfältige Rebsorten sorgen für spannende Erlebnisse.
Das besondere Relief der Schweizer Weinberge führt zu einem Weinbau mit menschlichen Dimensionen, bei dem die Hand des Winzers als wichtigstes Werkzeug die Traube zur Reife führt.
Gamay
Rebsorte Rot
Über die Rebsorte
Gamay entstand als natürliche Kreuzung aus Pinot und Gouais (Gwäss) und stammt wahrscheinlich aus dem Burgund (F), wo die Rebsorte bereits 1395 erwähnt (und verboten) wurde. Sie ist eine Schwestersorte von Chardonnay, Aligoté und Melon sowie von weiteren, weniger bekannten Rebsorten, was erklärt, warum sie lange Zeit mit Pinot Noir verwechselt wurde, insbesondere in der Romandie, wo man beide Sorten als Dôle bezeichnete. Der Name der Sorte kommt vom Dorf Gamay in der Nähe von Saint-Aubin im Departement Côte d’Or (Burgund). Die Rebsorte reift früh und ist anfällig für Krankheiten, auf nährstoffreichen Böden ist eine Ertragsregulation notwendig. In der Schweiz gibt es im Lauvaux einen alten Biotyp, der als Plant Robert bezeichnet wird.
Merkmale
Die Rebsorte Gamay bringt Weine mit Noten von roten Beeren (Erdbeere, Himbeere, Kirsche) hervor. Sie zeichnet sich durch weiche Tannine und eine ausgeprägte Säure aus.
Verbreitung der Rebsorten
Gamay wird in mehreren Weinbauregionen angebaut
43%
29%
26%
1%
0%
0%
Um unsere Website zu besuchen, müssen Sie das gesetzliche Mindestalter zum Konsum von Alkohol in Ihrem Wohnsitzland haben.