Die Schweiz beheimatet eine Vielzahl von Traubensorten, darunter einheimische, importierte und eigens kreierte Rebsorten, mit insgesamt 252 verschiedenen Typen.
In den Weinregionen der Schweiz, welche das Wallis, das Waadtland, die Deutschschweiz, Genf, das Tessin und das Drei-Seen-Land umfassen, bewirtschaften über 2500 Winzerinnen und Winzer eine Rebfläche von 14'696 Hektar.
Die Schweiz bietet zahlreiche weintouristische Reiseziele und Aktivitäten im Herzen der Alpen. Abwechslungsreiche Landschaften und vielfältige Rebsorten sorgen für spannende Erlebnisse.
Das besondere Relief der Schweizer Weinberge führt zu einem Weinbau mit menschlichen Dimensionen, bei dem die Hand des Winzers als wichtigstes Werkzeug die Traube zur Reife führt.
Dunkelfelder
Rebsorte Rot
Über die Rebsorte
Dunkelfelder ist eine Kreuzung zwischen unbekannten Elternsorten. Diese Neuzüchtung erfolgte bereits anfangs des 20. Jahrhunderts durch Gustav Adolf Fröhlich (1847-1912) aus Edenkoben in Rheinland-Pfalz (D). DNA-Analysen entkräften die Hypothese Blauer Portugieser × Teinturier.
Den Namen erhielt die Traube 1970 als Anspielung auf die unbekannte Herkunft und die dunkle Farbe. Die früh reifenden, blauschwarzen Trauben sind anfällig gegen den Echten Mehltau. In der Schweiz wird die Sorte überwiegend zur Farbunterstützung als Deckwein in Cuvées verwendet.
Verbreitung der Rebsorten
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