Découvrir les vins suisses

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La Suisse est un pays fort d'un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération, partez à la découverte des artisanes et artisans du vin.

Vignoble

Vignoble suisse

Le vignoble helvétique affiche une variété unique au monde: un relief alpin, un climat différent selon les régions et des cépages uniques.

Régions

Régions viticoles

Le vignoble suisse compte 14'696 hectares, et plus de 2'500 vigneronnes et vignerons, réparti en six régions : Valais, Vaud, la Suisse alémanique, Genève, Tessin et les Trois Lacs.

Durabilité

Durabilité

Le relief particulier des vignobles suisses conduit à une viticulture à dimension humaine, où la main du vigneron, outil principal, conduit le raisin à maturité.

Swiss Wine Week

Swiss Wine Week New York

Du 5 au 11 juin, les vins suisses s'invitent à New York City pour la deuxième édition de la Swiss Wine Week.

Boutique

OSMV : Des chiffres réjouissants pour les vins suisses

Tuesday 27 Apr 2021 Communiqué

Des chiffres réjouissants pour les vins suisses, mais ils ne doivent pas faire oublier la situation très critique de la viticulture suisse face à cette pandémie de COVID-19

 

La part de marché des vins suisses en 2020 est en hausse malgré une baisse globale de la consommation liée principalement à la pandémie COVID. L’Interprofession de la vigne et des vins suisses prend acte avec intérêt de cette évolution, mais reste très préoccupée par la situation économique des entreprises viticoles suisses qui se dégrade dans le contexte actuel.

Pour 2020, les ventes de vin suisse chez huit grands distributeurs ont augmenté (+13.6%) et leurs prix sont restés plutôt stables (-0.3%). La part de marché (en volume) des vins suisses dans ces enseignes s’élève à 28.1%. Cela représente +0.6% par rapport à 2019. Selon le rapport « Année viticole 2020 » établi par l’Office fédéral de l’Agriculture (OFAG), la consommation globale des vins suisses, tous canaux de distribution confondus, est en hausse de +0.4%.

 

Rapport OSMV « marché suisse des vins 2020 » 

Le rapport de l’Observatoire suisse du marché des vins (OSMV) se concentre sur les ventes de vin dans la grande distribution en Suisse.

Les données de vente de vins suisses chez Coop, Denner, Manor, Globus, Migros, Spar, Volg et Landi représentent 30.6% de la consommation des vins suisses calculée par l’OFAG.

La hausse des ventes de vins suisses en grande distribution se traduit aussi bien pour les vins blancs (+13.5%) que pour les rouges (+13.7%) et les rosés (+14.0%). L’année 2020, marquée par les restrictions liées à la COVID, a favorisé les achats de vin par les consommateurs dans les huit enseignes analysées.

Plus en détail, on remarque que les ventes des vins AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) suisses (+12.7%) et les Vins de Pays suisses (+20.0%) ont accru plus fortement. L’ensemble des régions viticoles suisses profite de cette augmentation des ventes en grande distribution.

Enfin en comparaison, les ventes des vins étrangers en grande distribution ont augmenté de +11.2% et leur prix de +1.9%.

 

Rapport de l’Office Fédéral de l’Agriculture « année viticole 2020 »

Malgré le fort recul de la consommation (tous canaux de distribution confondus) en 2020, les vins suisses tirent leur épingle du jeu et gagnent des parts de marché : celles-ci affichent une hausse de 0.7% et se positionnent à 37.7% (en tenant compte du déclassement de 7.1 millions de litres AOC suisses). En dépit de la conjoncture défavorable due à la crise sanitaire, la filière du vin suisse a conquis chaque année des parts de marché depuis 2017.

 

Un secteur viticole préoccupé

L’Interprofession de la vigne et des vins suisses prend acte avec intérêt de cette évolution et souligne l'absolue nécessité de continuer à gagner des parts de marché et de consolider le positionnement des vins suisses grâce aux actions de Swiss Wine Promotion. Ces bons résultats ne doivent pas cacher une situation toujours très préoccupante pour les acteurs du secteur vitivinicole suisse. La fermeture partielle de la gastronomie et l’annulation des grands événements ont largement pénalisé la consommation de vin suisse et ceci malgré un renforcement de la promotion.

La branche vitivinicole suisse vit une situation très préoccupante qui nécessite un soutien et une reconnaissance accrus de la part des consommateurs et des autorités.

 

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Le Concours Mondial du Merlot et Assemblages 2023 : Le Tessin triomphe, remportant la majorité des prix spéciaux

La 16ème édition du Mondial du Merlot & Assemblages, a révélé ses résultats. Une fois de plus, le canton du Tessin en Suisse a démontré le potentiel de son cépage en remportant la majorité des prix spéciaux. La cérémonie de remise des médailles s'est tenue à Zurich, où les vins primés ont été présentés au public, offrant ainsi une belle visibilité aux producteurs présents.Le concours Mondial du Merlot et Assemblages a accueilli 430 vins provenant de 175 producteurs de 14 pays différents. Le jury, composé de dégustateurs internationaux, a souligné la qualité exceptionnelle des vins présentés, mettant en avant leur complexité aromatique et leur structure.Les gagnants du Concours Mondial du Merlot et AssemblagesAu total, une médaille Grand d’Or a été décernée à la Cantina Ra Canva (Biasca), ainsi que 66 médailles d'Or et 58 médailles d'Argent. Parmi les distinctions, 21 vins tessinois, 10 valaisans, 3 vaudois, 3 neuchâtelois, Genève et Zurich ont été récompensés. Le concours a également décerné des prix spéciaux. Le Tessin s'est distingué en remportant 6 des 9 catégories. Nous adressons nos plus sincères félicitations à tous les gagnants du Concours Mondial du Merlot et Assemblages.Prix spéciauxLe prix du meilleur vin du concours et du Meilleur Merlot pur suisse a été attribué a "l'Icaro Riserva" 2020 de la Cantina Ra Canva. Le Valais remporte les prix du Meilleur millésime ancien (Merlot les Titans 2017 de Provins), du Meilleur assemblage (Chai du Baron, Bramois) et le Prix Bio (Cave de la Colombe, Erde). La cave Reva di Urs Hauser, à Contone (Tessin), mérite une mention spéciale en remportant les deux premières places de la catégorie Gran Maestro (évaluation de trois millésimes consécutifs). Enfin, le prix Vinofed a été décerné à Tamborini Carlo SA, à Lamone (Tessin).Médailles Grand d’OrProducteurVinRégionCatégorieCantina Ra CanvaIcaro Riserva, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursMédailles d’OrProducteurVinRégionCatégorieDomaine des BonnettesMerlot, AOC Genève, 2021GenèveMerlots rouges pursGrillette Domaine de Cressier SALe Clou, Vin de Pays Suisse, 2020NeuchâtelMerlots rouges pursDomaine Bouvet-JabloirMerlot Les Grand Vignes Grands Terroirs, Vin de Pays Suisse, 2020NeuchâtelMerlots rouges pursStation Viticole CantonaleFleuret Noir, Vin de Pays Suisse, 2020NeuchâtelMerlots rouges pursVini & Distillati Angelo Delea SACarato Riserva Oro, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursTerre d'autunno azienda vitivinicolaLe Nostre Vite, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursCantina Ra CanvaPer Alice Riserva, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursVini & Distillati Angelo Delea SAQuattromani, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursFawinoMusa, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursAgriturismo Tenuta Cantina Pian MarninoOro di Gudo, DOC Ticino, 2019TicinoMerlots rouges pursCantine Ghidossi SaglSan Martino, DOC Ticino, 2019TicinoMerlots rouges pursTenuta Castello di Morcote SA13 Rosé, DOC Ticino, 2021TicinoRosés et blancs de noirsCantina Ra CanvaIcaro Riserva, DOC Ticino, 2019TicinoMerlots rouges pursVinattieri Ticino SACollivo Riserva, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursVini Rovio SAMerlot di Rovio, DOC Ticino, 2019TicinoMerlots rouges pursAzienda Agraria Cantonale di MezzanaLa Rosa, DOC Ticino, 2022TicinoRosés et blancs de noirsAzienda Agraria Cantonale di MezzanaRonco, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursGialdi Vini SARiflessi d'Epoca, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursMatasci Fratelli SALoco Coste, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursTamborini Carlo SACastelrotto, DOC Ticino, 2019TicinoMerlots rouges pursValsangiacomo ViniRubro, DOC Ticino, 2019TicinoMerlots rouges pursVinattieri Ticino SARonco dell Angelo, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursVitivinicola Miriam Hermann-GaudioRiserva Del Cassinott, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursPaolo Basso Wine SaglIl Bianco Di Chiaria, DOC Ticino, 2021TicinoRosés et blancs de noirsAzienda viticola agricola Lamoni GroggCaterina, DOC Ticino, 2022TicinoRosés et blancs de noirsTenuta Vitivinicola Trapletti SATera Creda, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursTamborini Carlo SAComano, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursGialdi Vini SAContrada, DOC Ticino, 2022TicinoRosés et blancs de noirsMatasci Fratelli SATendro, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursAzienda Mondò di Giorgio RossiRonco dei Ciliegi, DOC Ticino, 2019TicinoMerlots rouges pursVini Rovio SAIl 2019, DOC Ticino, 2019TicinoMerlots rouges pursFratelli Corti SALenéo, DOC Ticino, 2019TicinoMerlots rouges pursChiodi Ascona SAUltima Goccia, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursVinattieri Ticino SACollivo, DOC Ticino, 2021TicinoRosés et blancs de noirsTamborini Carlo SAl'Osé d'hiver, DOC Ticino, 2019TicinoRosés et blancs de noirsFumagalli SAMillevolti Bianco Riserva, DOC Ticino, 2020TicinoRosés et blancs de noirsFawinoGiullare, DOC Ticino, 2021TicinoRosés et blancs de noirsClaudy & Shadia Clavien, La Cave des ChampsTerre de Ravouire, AOC Valais, 2021ValaisMerlots rouges pursLa Cave Vevey-MontreuxMerlot, AOC Lavaux, 2020ValaisMerlots rouges pursProvins SAMerlot Les Titans, AOC Valais, 2017ValaisMillésimes anciensMaison RougeMerlot, AOC Valais, 2018ValaisMerlots rouges pursChai du BaronLa Réserve, AOC Valais, 2020ValaisAssemblagesKellerei Leukersonne, Damian SeewerMerlot, AOC Valais, 2020ValaisMerlots rouges pursFrédéric Dumoulin SA - L'OrpailleurMerlot l'Orpailleur, AOC Valais, 2022ValaisMerlots rouges pursKellerei Leukersonne, Damian SeewerMerlot, AOC Valais, 2019ValaisMerlots rouges pursFernand Cina SAMerlot Fernand Cina, AOC Valais, 2021ValaisMerlots rouges pursCave François et Mathieu ConstantinMerlot Barrique, AOC Valais, 2021ValaisMerlots rouges pursKellerei Leukersonne, Damian SeewerMerlot, AOC Valais, 2021ValaisMerlots rouges pursFernand Cina SACuvée Prestige, AOC Valais, 2021ValaisAssemblagesCave Colline de DavalMerlot Réserve Castel de Daval, AOC Valais, 2020ValaisMerlots rouges pursLes Celliers du Chablais SAMerlot, AOC Chablais, 2019VaudMerlots rouges pursCave de la CôteMerlot Réserve Inspiration, AOC La Côte, 2019VaudMerlots rouges pursSchenk Suisse (Henri Badoux)Prestige Merlot d'Yvorne Barrique, AOC Chablais, 2020VaudMerlots rouges pursMövenpick Wein Schweiz AGM, AOC Zürich, 2019ZürichMerlots rouges pursMédailles d’ArgentProducteurVinRégionCatégorieDomaine Château du Crest, J. Meyer & Cie SAPremium Rouge, AOC Genève, 2021GenèveAssemblagesDomaine Bouvet-JabloirMerlot Signature, Vin de Pays Suisse, 2020NeuchâtelMerlots rouges purstobias wein.gut. Tobias Schmid & Sohn AGTobias Merlot, AOC St.Gallen, 2017St. GallenMillésimes anciensPoli Mauro / Engel AlexanderCioss, IGT Svizzera Italiana, 2021TicinoMerlots rouges pursTenuta Vitivinicola Trapletti SAMerlot Riserva, DOC Ticino, 2019TicinoMerlots rouges pursVicon SaglUno Barrique, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursCantine Ghidossi SaglSaetta, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursCantina Mendrisio - Società CooperativaTenuta Montalbano Riserva, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursTenuta Sasso ChiericoSasso Chierico Bianco, DOC Ticino, 2022TicinoRosés et blancs de noirsGialdi Vini SAGran Rosé, DOC Ticino, 2022TicinoRosés et blancs de noirsVitivinicola SottotorreSottotorre, DOC Ticino, 2019TicinoAssemblagesVini & Distillati Angelo Delea SAM-Miro's, DOC Ticino, 2019TicinoMerlots rouges pursReva di Urs HauserBella Stasera, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursFratelli Corti SATre Corti, DOC Ticino, 2021TicinoMerlots rouges pursCAGI - Cantina Giubiasco SARiserva, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursTenuta Ronchetti SAEccelso, DOC Ticino, 2019TicinoMerlots rouges pursReva di Urs HauserDopo Mezzanotte, DOC Ticino, 2019TicinoMerlots rouges pursAgriloro SATenimento dell Ör Merlot Riserva, DOC Ticino, 2019TicinoMerlots rouges pursTamborini Carlo SATerre di Gudo bianco, DOC Ticino, 2022TicinoRosés et blancs de noirsFratelli Corti SASauro, DOC Ticino, 2022TicinoRosés et blancs de noirsFawinoCantastorie, DOC Ticino, 2021TicinoMerlots rouges pursTheilervini SACorifeo, DOC Ticino, 2019TicinoMerlots rouges pursTamborini Carlo SAComano, DOC Ticino, 2019TicinoMerlots rouges pursTenuta Sasso ChiericoSasso Chierico Rosato, DOC Ticino, 2022TicinoRosés et blancs de noirsGialdi Vini SATrentasei, DOC Ticino, 2017TicinoMillésimes anciensAzienda Vitivinicola Giromit SaglCrine di Pedemonte, DOC Ticino, 2017TicinoMillésimes anciensCantina Il Cavaliere SAPrèstige, DOC Ticino, 2019TicinoMerlots rouges pursGialdi Vini SASassi Grossi, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursCAGI - Cantina Giubiasco SACamorino, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursReva di Urs HauserStella, DOC Ticino, 2019TicinoMerlots rouges pursMatasci Fratelli SARiserva Selezione d'Ottobre, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursCantina Mendrisio - Società CooperativaTrosa, DOC Ticino, 2019TicinoMerlots rouges pursVinattieri Ticino SATicinello, DOC Ticino, 2020TicinoMerlots rouges pursCantina Settemaggio SATributo, IGT Svizzera Italiana, 2020TicinoMerlots rouges pursTenuta Castello di Morcote SACastello di Morcote Bianco, DOC Ticino, 2021TicinoRosés et blancs de noirsProvins SAMerlot Les Titans, AOC Valais, 2016ValaisMillésimes anciensMaison RougeLo Grafion, Vin de Pays Suisse, 2017ValaisAssemblagesCave Colline de DavalMerlot Réserve Castel de Daval, AOC Valais, 2021ValaisMerlots rouges pursProvins SAMerlot Les Titans, AOC Valais, 2019ValaisMerlots rouges pursGregor Kuonen, Caveau de SalquenenMerlot Grandmaître- Barrique, AOC Valais, 2021ValaisMerlots rouges pursCave François et Mathieu ConstantinMerlot, AOC Valais, 2022ValaisMerlots rouges pursCave la ColombeMerlot, AOC Valais, 2022ValaisMerlots rouges pursMaison GilliardMerlot Les Trésors de Famille, AOC Valais, 2020ValaisMerlots rouges pursMaison GilliardMerlot blanc Les Tonneliers, AOC Valais, 2021ValaisRosés et blancs de noirsLa Vaudoise des Quatre-VentsOrionas, AOC La Côte, 2020VaudMerlots rouges pursCave de la CôteRosé de Merlot Expression, AOC La Côte, 2022VaudRosés et blancs de noirsCave de la CôteMerlot Réserve Inspiration, AOC La Côte, 2020VaudMerlots rouges pursCave de la CôteMerlot Emblem, AOC Vaud, 2021VaudMerlots rouges pursDomaine de la ChenalettazDomaine de la Chenalettaz Grand Cru, AOC Dézaley, 2021VaudAssemblages

Friday 02 Jun 2023
Communiqué

Le Concours Mondial de Bruxelles 2023 : Les lauréats ont été dévoilés

Swiss Wine Promotion SA est fière d'annoncer que la Suisse a été récompensée d’une médaille Grand d’Or, de 18 médailles d’Or, ainsi que 23 médailles d’Argent lors de la trentième édition du Concours Mondial de Bruxelles qui s'est déroulée à Poreč, en Croatie.Le Concours Mondial de Bruxelles et l’un des concours de vin le plus prestigieux au monde. La 30ème édition a réuni des experts du secteur vinicole international pour déguster plus de 7500 vins blancs et rouges de près de 50 pays à travers le monde.Tous les vins ont été dégustés à l'aveugle par un panel d'experts du monde du vin soigneusement sélectionnés par le Concours Mondial de Bruxelles représentant 45 nationalités. Seuls moins de 30% des vins présentés ont été récompensés.Les vins suisses gagnantsAvec plus de 157 échantillons de vins Suisse envoyés, la Suisse remporte une médaille Grande d’Or, 18 médailles d’Or et 23 médailles d’Argent.Révélation SuisseProducteurVinRégionCatégorieDomaines Chevaliers SA Pinot Noir Clos de Pachje Lux Vina, Valais AOC, 2020ValaisVin rouges tranquillesMédailles Grand d'OrProducteurVinRégionCatégorieDomaines Chevaliers SA Pinot Noir Clos de Pachje Lux Vina, Valais AOC, 2020ValaisVin rouges tranquillesMédailles d'OrProducteurVinRégionCatégorieLa Cave de Genève Les vins de Philippe Chevrier - Gamaret, Genève AOC, 2020GenèveVin rouges tranquillesWetli Weine AG Invinitus Diolinoir, St. Gallen AOC, 2019St. GallenVin rouges tranquillesWetli Weine AG Invinitus Johanniter, St. Gallen AOC, 2022St. GallenVin blancs tranquillesWetli Weine AG Invinitus Merlot, St. Gallen AOC, 2019St. GallenVin rouges tranquillesCantina Mendrisio - Società Cooperativa Racconti, 2020TicinoVin rouges tranquillesGialdi Vini SA Sassi Grossi Bianco, 2021TicinoVin blancs tranquillesCave de Bovanche Terres Blanches, Valais AOC, 2020ValaisVin blancs tranquillesCave Renaissance SA Barry Heida, Valais AOC, 2022ValaisVin blancs tranquillesCave Renaissance SA Renaissance Petite Arvine Privilège, Valais AOC, 2021ValaisVin blancs tranquillesChâteau Constellation SA Château Constellation Petite Arvine, Valais AOC, 2022ValaisVin blancs tranquillesDomaine Rouvinez Sa Heida Les Fleurs, Valais AOC, 2022ValaisVin blancs tranquillesDomaine Rouvinez Sa Johannisberg Ravanay, Valais AOC, 2022ValaisVin blancs tranquillesJohanniterkellerei Kuonen  Grichting AG Assemblage Rouge du Valais Grande Cuvée, Valais AOC, 2022ValaisVin rouges tranquillesPhilippe Varone Vins SA Viognier Sensorielle, Valais AOC, 2022ValaisVin blancs tranquillesArtisans Vignerons d'Ollon Artisans Vignerons d'Ollon Blanc Fumé, Chablais AOC, 2021VaudVin blancs tranquillesCelliers du Chablais Celliers du Chablais Merlot, Chablais AOC, 2019VaudVin rouges tranquillesDomaine du Feuillerage Doral Sélection, La Côte AOC, 2021VaudVin blancs tranquillesWeingut Diederik DW Räuschling Küsnacht, Zürichsee AOC, 2022ZürichVin blancs tranquillesMédailles d'ArgentProducteurVinRégionCatégorieCastello di Cantone SA Ungulus Cabernet Franc Riserva, Ticino DOC, 2020TessinVin rouges tranquillesCantina Mendrisio - Società Cooperativa Tenuta Montalbano Riserva, 2020TicinoVin rouges tranquillesCave Renaissance SA Renaissance Johannisberg Plaisir, Valais AOC, 2022ValaisVin blancs tranquillesCave St-Pierre Réserve des Administrateurs Heida, Valais AOC, 2021ValaisVin blancs tranquillesCharles  Bonvin SA Trois Plan Loggier, Valais AOC, 2022ValaisVin blancs tranquillesCharles  Bonvin SA Petite Arvine Baur au Lac, Valais AOC, 2022ValaisVin blancs tranquillesChâteau Constellation SA Château Constellation Fendant, Valais AOC, 2022ValaisVin blancs tranquillesChâteau Constellation SA Château Constellation Johannisberg de Chamoson, Valais AOC, 2022ValaisVin blancs tranquillesChâteau Constellation SA Constellation Réserve, Valais AOC, 2018ValaisVin rouges tranquillesDomaine du Mont d'Or SA Riesling Amphitryon, Valais AOC, 2022ValaisVin blancs tranquillesDomaine Rouvinez Sa Petite Arvine Château Lichten, Valais AOC, 2022ValaisVin blancs tranquillesFernand Cina SA Grand Cru Salquenen, Valais AOC, 2021ValaisVin rouges tranquillesFernand Cina SA Cuvée Prestige Fernand Cina, Valais AOC, 2021ValaisVin rouges tranquillesFernand Cina SA Petite Arvine Fernand Cina, Valais AOC, 2022ValaisVin blancs tranquillesFernand Cina SA Heida Fernand Cina, Valais AOC, 2022ValaisVin blancs tranquillesJean-Louis Mathieu Petite Arvine Crête Blanche, Valais AOC, 2022ValaisVin blancs tranquillesJean-Louis Mathieu Pinot Noir Tzaly, Valais AOC, 2022ValaisVin rouges tranquillesPhilippe Varone Vins SA Heida Sensorielle, Valais AOC, 2022ValaisVin blancs tranquillesCave de la Côte Inspiration Gamaret Réserve, La Côte AOC, 2020VaudVin rouges tranquillesNicolas Joss Clos de la Pontie, Chablais AOC, 2020VaudVin rouges tranquillesObrist SA Clos du Rocher Grand Cru Blanc, Lavaux AOC, 2021VaudVin blancs tranquillesObrist SA Clos du Rocher rouge, Chablais AOC, 2020VaudVin rouges tranquillesPrécellence Sarl Famille Dubois, Chablais AOC, 2022VaudVin blancs tranquilles

Friday 26 May 2023
Communiqué

Les parts de marché des vins suisses en grande distribution sont stables et augmentent dans les autres canaux

En 2022, la part de marché des ventes de vin suisse chez Coop, Denner, Manor, Globus, Migros, Spar, Volg et Landi est restée stable à 27.8%. En ce qui concerne le niveau des ventes totales de vin dans ces enseignes, il est revenu au niveau de 2019 (niveau d’avant Covid). Les ventes de vins suisses ont progressé dans le secteur de la gastronomie et la vente directe au détriment du secteur de la grande distribution (-11.9%).Rapport de l’Observatoire suisse du marché des vins (OSMV) « Marché suisse des vins 2022 » Le rapport de l’Observatoire suisse du marché des vins (OSMV), centre de compétences de la Haute école de Changins, analyse les ventes de vin dans la grande distribution en Suisse.La part de marché des vins suisses chez Coop, Denner, Manor, Globus, Migros, Spar, Volg et Landi est de 27.8% (-0.1% par rapport à 2021). Les ventes de vins suisses parmi ces distributeurs représentent 29.5% de la consommation globale des vins suisses calculée par l’OFAG (tous canaux de distribution confondus).En 2022, les ventes de vin suisse en grande distribution sont en baisse en volume (-11.9%) et stable au niveau des prix (+0.6%) par rapport à 2021. Cette tendance se reflète au niveau des ventes de vins blancs (-13.7%) et des vins rouges (-15.9%). Cependant, les ventes de vin rosé suisse sont stables (+0.3%). L’été chaud et ensoleillé 2022 a certainement favorisé la consommation de vin rosé.Enfin en comparaison, les ventes des vins étrangers en grande distribution ont baissé de -11.7% et leur prix de - 1.9%.Dans son rapport l’OFAG a calculé une baisse de consommation des vins suisses (-2.8%). Elle est accompagnée d’une plus grande baisse des ventes en grande distribution (-11.9%), ce qui laisse sous-entendre que les ventes de vin suisse dans les autres canaux (HoReCa, Vente Directe…) ont augmenté.Rapport de l’Office Fédéral de l’Agriculture (OFAG) « Année viticole 2022 »Le rapport de l’OFAG présente le marché suisse des vins, tous canaux de distribution confondus, en termes de consommation. Cette consommation globale est théorique et calculée à partir de la récolte et de la différence de stocks.La consommation de vin pour l'année 2022 a été de 237 millions de litres, soit 17,9 millions de moins que l'année précédente. Tous les types de vins accusent une baisse de la consommation. Toutefois, on constate une préférence pour les vins suisses. La part de marché de ces derniers pour l'année 2022 s'élève à 37 %, soit 1,6 % de plus que l'année précédente.Une forte concurrence face aux vins suissesL’Interprofession de la vigne et des vins suisses (IVVS) prend acte avec intérêt de cette évolution et souligne l'absolue nécessité de maintenir la reconquête des parts de marché et de consolider le positionnement des vins suisses grâce aux actions de Swiss Wine Promotion. Dépasser les 40% de parts de marché reste un objectif fondamental pour le secteur.Ces résultats ne doivent pas cacher une situation toujours très préoccupante, pour les acteurs du secteur vitivinicole suisse, face aux moyens marketing colossaux de la concurrence internationale sur le marché intérieur. L’impact sur les habitudes des consommateurs ne pourra évoluer que par un renforcement de la sensibilité au regard de la valeur (qualitative, environnementale et économique) de la production indigène, une segmentation de la production en fonction des habitudes de consommation et une augmentation forte des moyens pour la promotion des vins suisses.

Thursday 20 Apr 2023
Communiqué
Suisse. Naturellement.