Le vin suisse - la tradition rencontre la diversité

Les semaines des vins suisses

Plongez au cœur des terroirs suisses et savourez la richesse de nos vins pendant les semaines des vins suisses.

Actualités

Retrouvez toutes les actualités autour des vins suisses ainsi que des reportages exclusifs.

IP Suisse, Bio et Demeter - ce que les labels signifient sur une bouteille de vin

Il n'est pas toujours facile de s'y retrouver dans la jungle des différents labels écologiques. Nous vous dévoilons ce qui se cache derrière les labels apposés sur les vins suisses.

Tuesday 15 Oct 2024

Durabilité

Vendanges tardives, botrytis et vin de glace : des nectars d’exception

Les vendanges tardives, le botrytis et le vin de glace font partie des vins les plus prestigieux. Ils enthousiasment surtout par leurs méthodes de production particulières et leurs arômes intenses.

Wednesday 09 Oct 2024

Durabilité

Le vin de Martin Hubacher doit avoir le goût de son origine

Martin Hubacher dirige avec sa femme Michaela Gabriel le domaine Johanniterkeller à Douanne (Twann). On doit pouvoir reconnaître dans ses vins leur origine du lac de Bienne.

Wednesday 02 Oct 2024

Durabilité

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Évènements

Découvrez les évènements autour des vins suisses.

22-05Août-Déc2024

Vaud | Formation

Atelier: Terroirs vin et fromages suisses

Lors de cet atelier de trois heures, vous explorerez les fromages suisses les plus emblématiques et découvrirez comment les marier parfaitement avec les vins de la région. Vous acquerrez également des connaissances solides sur les lieux et les techniques de production, ainsi que les meilleures pratiques pour l'achat et le service au quotidien. Au programme Cette session de trois heures est animée par un expert certifié WSET spécialisé dans les fromages. Son expertise est le fruit de formations approfondies dans ce domaine. En collaboration avec Switzerland Cheese Marketing, cet atelier de "pur jus" a été élaboré pour offrir une expérience enrichissante et instructive. Une clé USB avec le support de cours et autres informations vous sera remise le jour même. En fin de séance, vous aurez la possibilité de faire un quizz de 15 questions pour tester vos connaissances. Vous recevrez à la sortie du cours un diplôme de présence pour l’atelier. Date de l'événement Lundi 22 août, de 18:30 à 21:30, Meyrin (GE) Mardi 10 septembre, de 18:30 à 21:30, Zurich (ZH) Mercredi 11 septembre, de 18:30 à 21:30, Lausanne (VD) Jeudi 26 septembre, de 18:30 à 21:30, Meyrin (GE) Mercredi 23 octobre, de 18:30 à 21:30, Zurich (ZH) Mecredi, 30 octobre, de 18:30 à 21:30, Lausanne (VD) Jeudi 31 octobre, de 18:30 à 21:30, Meyrin (GE) Mercredi, 13 novembre, de 18:30 à 21:30, Zurich (ZH) Lundi 21 novembre, de 18:30 à 21:30, Lausanne (VD) Mercredi 4 décembre, de 18:30 à 21:30, Zurich (ZH) Jeudi 5 décembre, de 18:30 à 21:30, Lausanne (VD) Prix CHF 200

18Oct 2024

Genève | Gastronomie

Tavolata intime et exclusive

La deuxième édition de Tavolata, un événement intime et exclusif, se tiendra dans une ancienne cave restaurée du Domaine du Clos du Château. Sous le signe de la convivialité et des plaisirs gustatifs, la soirée célèbre la saison de la chasse à travers un menu conçu par le Chef Olivier Kopp, du restaurant Garden&Cooking, qui mettra en valeur des produits nobles et de saison. Chaque plat sera sublimé par un accord mets-vins soigneusement sélectionné. Dans ce cadre historique, les convives vivront une expérience sensorielle unique, mêlant la beauté du lieu à la finesse culinaire pour un véritable voyage gastronomique. Date de l'événement 18 octobre 2024 Heure de l'événement 18 h 00 Prix d'entrée de l'événement 150. -

25-27Oct 2024

Trois Lacs | Lac de Bienne | Oenotourisme

Trüelete Twann

La clôture majestueuse des fêtes viticoles au bord du lac de Bienne. Dans les caves, les magnifiques carnotzets, sous les chapiteaux de fête et aux bars à ballons, vous pourrez déguster nos excellents vins de Twann et des spécialités culinaires. L'animation dans le village est complétée par le marché de la Trêve, un impressionnant marché d'artisans. Les sportifs ambitieux attendent avec impatience le relais de village traditionnel, tandis que les amateurs de jeux tentent leur chance à la tombola et à la roue de la fortune. Les plus jeunes visiteurs seront divertis par diverses animations pour enfants. Que ce soit du jazz, du ländler, du rock, de la musique disco, de l'acapella, de la musique de fanfare ou de la musique populaire, de l'église à Chlynetwann, chacun trouvera musicalement son bonheur.

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Atelier: Terroirs vin et fromages suisses

Tavolata intime et exclusive

Trüelete Twann

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