Le vignoble suisse compte 14'696 hectares, et plus de 2'500 vigneronnes et vignerons, réparti en six régions : Valais, Vaud, la Suisse alémanique, Genève, Tessin et les Trois Lacs.
Le vignoble helvétique affiche une variété unique au monde : un relief alpin, un climat différent selon les régions et des cépages uniques.
La Suisse offre de nombreuses destinations et activités oenotouristiques au cœur des Alpes. Des paysages variés et des cépages diversifiés permettent de vivre des expériences passionnantes.
L'accord entre le vin et la nourriture ne doit pas être compliqué. Nous vous montrons comment le bon vin peut parfaitement compléter un plat.
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Müller-Thurgau
Cépage Blanc
À propos du cépage
Longtemps considéré à tort comme un croisement artificiel Riesling × Sylvaner obtenu par le Suisse Docteur H. Müller en 1882 en Allemagne, le test ADN a démenti cette parenté en montrant en 2000 qu'il s'agit en fait d'un Riesling × Madeleine Royale. Malgré tout, le nom de Riesling × Sylvaner (ou Riesling-Sylvaner) a été conservé à tort en Suisse. Présent dans sept pays viticoles d'Europe centrale, le Müller-Thurgau a longtemps été le blanc emblématique de la Suisse alémanique.
Caractéristiques
Noms associés : Riesling x Sylvaner, Rivaner
Le Müller-Thurgau offre des vins légers, aromatiques et peu complexes. Il a des notes d’herbe coupée, pêche, fruits exotiques et agrumes.
Répartition des cépages
Le Müller-Thurgau est cultivé dans plusieurs régions viticoles
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