La Suisse est un pays fort d'un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération, partez à la découverte des artisanes et artisans du vin.
Le vignoble helvétique affiche une variété unique au monde: un relief alpin, un climat différent selon les régions et des cépages uniques.
Le vignoble suisse compte 14'696 hectares, et plus de 2'500 vigneronnes et vignerons, réparti en six régions : Valais, Vaud, la Suisse alémanique, Genève, Tessin et les Trois Lacs.
Le relief particulier des vignobles suisses conduit à une viticulture à dimension humaine, où la main du vigneron, outil principal, conduit le raisin à maturité.
Müller-Thurgau
Cépage Blanc
À propos du cépage
Longtemps considéré à tort comme un croisement artificiel Riesling × Sylvaner obtenu par le Suisse Docteur H. Müller en 1882 en Allemagne, le test ADN a démenti cette parenté en montrant en 2000 qu'il s'agit en fait d'un Riesling × Madeleine Royale. Malgré tout, le nom de Riesling × Sylvaner (ou Riesling-Sylvaner) a été conservé à tort en Suisse. Présent dans sept pays viticoles d'Europe centrale, le Müller-Thurgau a longtemps été le blanc emblématique de la Suisse alémanique.
Caractéristiques
Noms associés : Riesling x Sylvaner, Rivaner
Le Müller-Thurgau offre des vins légers, aromatiques et peu complexes. Il a des notes d’herbe coupée, pêche, fruits exotiques et agrumes.
Répartition des cépages
Le Müller-Thurgau est cultivé dans plusieurs régions viticoles
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