Valais

Au cœur des vendanges 2021 - Inscriptions des producteurs ❤

 

Après deux éditions couronnées de succès en Valais, Swiss Wine Promotion organise le 2 octobre 2021 la première journée nationale des vendanges pour plonger le public au cœur de l'événement le plus emblématique du calendrier vigneron.

 

Quand automne rime avec vendanges

L'été a tiré sa révérence, les raisins se gorgent de sucre et les vignes se parent discrètement de touches d'or: l'arrivée de l'automne annonce  la récolte à venir.

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Les Estivales des Vins du Valais

Bienvenue aux Estivales des Vins du Valais

La première édition des Estivales des Vins du Valais aura lieu du 20 au 22 août !

Dans la continuité des Caves Ouvertes de printemps, découvrez le nouvel événement : Les Estivales des Vins du Valais

L'été, le soleil et un vin valaisan rafraichissant... Vous pourrez découvrir et déguster les savoureux nectars des caves valaisannes lors des Estivales des Vins du Valais. Santé !

 

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Au cœur des vendanges 2021 ❤

Après deux éditions couronnées de succès en Valais, Swiss Wine Promotion organise le 2 octobre 2021 la première journée nationale des vendanges pour plonger le public au cœur de l'événement le plus emblématique du calendrier vigneron.

 

Samedi, 2 octobre 2021 de 9h00 à 14h00

Programme:

9h00 Accueil 

9h15 Initiation, remise du matériel et transmission des consignes de sécurité

9h30 Vendanges

11h30 Apéro

12h00 Repas en commun

 

Plus d'informations à venir porchainement!

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Au cœur des vendanges 2021 - Inscriptions des producteurs ❤

 

Après deux éditions couronnées de succès en Valais, Swiss Wine Promotion organise le 2 octobre 2021 la première journée nationale des vendanges pour plonger le public au cœur de l'événement le plus emblématique du calendrier vigneron.

 

Quand automne rime avec vendanges

L'été a tiré sa révérence, les raisins se gorgent de sucre et les vignes se parent discrètement de touches d'or: l'arrivée de l'automne annonce  la récolte à venir.

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Lauréat du concours «Vin Bio Suisse 2021» Le domaine genevois de Miolan est le vigneron bio de l’année!

Zurich, 24/06/2021

Le titre de «Vigneron bio de l’année» est remis pour la septième fois déjà. Après une pause forcée l’an dernier, le nombre de participants a largement dépassé nos attentes, en atteignant 455 vins. Ce chiffre témoigne une fois encore de la position prépondérante qu’occupe ce concours. Le titre du «Vigneron bio suisse de l’année 2021» revient à Bertrand Favre du Domaine de Miolan.

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Caves ouvertes Valais

Bienvenue aux Caves Ouvertes des Vins du Valais

Les Vins du Valais inventent des rencontres, des événements qui ressemblent à des réunions de famille, à des virées entre amis acquis à la même cause du bon goût, de la découverte et du partage.

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Les vins liquoreux

Les vins liquoreux

Rares sont les régions viticoles qui permettent l’élaboration de grands vins liquoreux. Le Valais fait partie de la cour des grands: ses surmaturés rivalisent avec les Sauternes, Coteaux du Layon, Riesling Auslese et autres Tokaji Azu.

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Accord mets et vins - Petite arvine du Valais

Filet de dorade grise sur dés de Butternut, fleurs de sel des marais salants d’Ifaty, Madagascar, aux zestes de citron

Les zestes de citron rappellent la fraîcheur de la Petite Arvine. Les dés de courge Butternut font un clin d’œil à la saison froide.

En entrée pour 4 personnes

4 tronçons de filets de dorade grise de 80 g chacun – 1 courge Butternut – 1 dl de bouillon de légumes – huile d’olives vierge –   Fleurs de sel de Madagascar aux zestes de citron – coriandre en grains - zestes de citron séchés

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Les huit meilleurs vins valaisans couronnés en direct sur internet

15e Cérémonie des Etoiles du Valais

Les Etoiles du Valais 2020 ont été décernées ce 25 novembre en fin de journée, lors d’une cérémonie diffusée en direct sur les réseaux sociaux. Comme chaque année, elles font briller les huit vins qui se sont distingués lors du concours «Sélection des Vins du Valais». Le prix Swiss Wine revient à la Syrah de la Cave Jean-Marie Pont.

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