22-05Août-Déc2024
Atelier: Terroirs vin et fromages suisses
Lors de cet atelier de trois heures, vous explorerez les fromages suisses les plus emblématiques et découvrirez comment les marier parfaitement avec les vins de la région. Vous acquerrez également des connaissances solides sur les lieux et les techniques de production, ainsi que les meilleures pratiques pour l'achat et le service au quotidien. Au programme Cette session de trois heures est animée par un expert certifié WSET spécialisé dans les fromages. Son expertise est le fruit de formations approfondies dans ce domaine. En collaboration avec Switzerland Cheese Marketing, cet atelier de "pur jus" a été élaboré pour offrir une expérience enrichissante et instructive. Une clé USB avec le support de cours et autres informations vous sera remise le jour même. En fin de séance, vous aurez la possibilité de faire un quizz de 15 questions pour tester vos connaissances. Vous recevrez à la sortie du cours un diplôme de présence pour l’atelier. Date de l'événement Lundi 22 août, de 18:30 à 21:30, Meyrin (GE) Mardi 10 septembre, de 18:30 à 21:30, Zurich (ZH) Mercredi 11 septembre, de 18:30 à 21:30, Lausanne (VD) Jeudi 26 septembre, de 18:30 à 21:30, Meyrin (GE) Mercredi 23 octobre, de 18:30 à 21:30, Zurich (ZH) Mecredi, 30 octobre, de 18:30 à 21:30, Lausanne (VD) Jeudi 31 octobre, de 18:30 à 21:30, Meyrin (GE) Mercredi, 13 novembre, de 18:30 à 21:30, Zurich (ZH) Lundi 21 novembre, de 18:30 à 21:30, Lausanne (VD) Mercredi 4 décembre, de 18:30 à 21:30, Zurich (ZH) Jeudi 5 décembre, de 18:30 à 21:30, Lausanne (VD) Prix CHF 200
01-06Nov-Déc2024
Soirée vigneronne au Grotto Fläscher Bad
Bienvenue au Winzerobig au Grotto Fläscher Bad ! Plonge dans un monde où le vin et la nourriture se fondent en une expérience inoubliable. Notre atmosphère unique, nichée au cœur du vignoble de la famille Hermann, t'invite à éveiller tes sens et à savourer le meilleur de la cuisine régionale et des vins sélectionnés. Ce qui rend le Winzerobig si particulier, c'est notre philosophie qui consiste à amener le vigneron directement à ta table. Chez nous, tu as l'occasion unique non seulement de déguster les vins, mais aussi de découvrir les histoires et la passion qui se cachent derrière chaque goutte. Nous croyons en la valeur du dialogue et misons sur une véritable interaction plutôt que de te présenter un simple monologue sur le vin. Notre objectif est de t'offrir une expérience culinaire complète, qui ne s'adresse pas seulement au palais, mais aussi au cœur et à l'esprit. Nous t'invitons à faire partie de notre communauté, à échanger avec des personnes partageant les mêmes idées et à découvrir de nouveaux univers gustatifs. Profite de l'Octobre des vignerons au Grotto Fläscher Bad et laisse-nous t'emmener dans un voyage à travers le monde du vin et de la cuisine régionale. Nous nous réjouissons de t'accueillir chez nous et de vivre ensemble des moments inoubliables. 1ᵉʳ novembre 2024 avec la famille von Tscharner 18 h 30 200 francs 6 décembre 2024 avec Irene Grünenfelder & Johannes Hunger du domaine Eichholz 18 h 30 180 francs
22-23Nov 2024
Wyschiff Event à Lausanne
Grande dégustation de grands vins suisses Wyschiff Event Lausanne - Voyage dans le monde de l'expérience des vins suisses Pour la 1ère fois, un événement Wyschiff de deux jours aura lieu à Lausanne, à l'hôtel Mövenpick. Dans la salle « Olympia », 20 vignerons-encaveurs renommés issus d'exploitations familiales traditionnelles vous présenteront leurs créations de vin. Ils se réjouissent de déguster avec vous une sélection de leurs 300 vins issus de 40 cépages différents et sont impatients de connaître votre avis. Savourez et philosophez sur les vins suisses dans une atmosphère personnelle. Commandez votre vin auprès des viticulteurs et viticultrices que vous rencontrez personnellement - sans intermédiaire. Dans le restaurant attenant, une offre culinaire vous attend, qui donne à la dégustation un cadre digne de ce nom. De nombreux producteurs participants se sont distingués ces dernières années en décrochant les plus hautes médailles nationales et internationales. Laissez-vous séduire par les dernières et merveilleuses créations de vin, les vignerons suisses Wyschiff présents en personne se réjouissent de votre visite. Date de l'événement 22 - 23 novembre 2024 Heure de la manifestation Vendredi : 15 - 20 heures Samedi : 11 - 18 heures Entrée CHF 20, y compris 1 verre Wyschiff Vente de billets sur place à partir de 18 ans
29-01Nov-Déc2024
Vini in Villa
Ticinowine revient avec la troisième édition de "Vini in Villa" qui, comme le veut la tradition, se déroulera dans le cadre historique de la Villa Ciani à Lugano. Date de l'événement Vendredi, 29 novembre 2024, de 16:30 à 20:30 Samedi, 30 novembre 2024, de 14:00 à 22:00 Dimanche, 1er décembre 2024, dès 11:00 apéritif et déjeuner villa, remise des prix Ticinowine 2024 Entrée : CHF 20. -
12Déc 2024
Journée Mondiale du Chasselas
Le 12 décembre 2023 a marqué la toute première Journée Mondiale du Chasselas , une célébration destinée à se renouveler annuellement à cette même date. En 2024 aussi, à travers la Suisse, cette journée sera ponctuée de multiples activités mettant en avant le chasselas. Les participants pourront profiter d'afterworks, d'apéritifs, de repas thématiques, et de séances de dégustation organisées dans divers lieux tels que des hôtels, restaurants, bars, œnothèques, caveaux, stations de ski, et même dans des carnotzets privés. L'annonce et les détails de ces événements seront progressivement publiés sur cette page. Assurez-vous de la consulter régulièrement pour ne rien manquer ! Événements et dates Aigle Dégustation de vignerons et des vins primés du Mondial du Chasselas sur la place du Marché dès 17h Tolochenaz et Nyon Dégustation de chasselas en boutiques / remise spéciale calendrier de l'Avent Villars-sur-Ollon Apéritif sur la place du Marché dès 17h Verbier Dégustation des vins primés du Mondial du Chasselas au 67 PallMall de 14h à 18h (gratuite, ouverte au public) + masterclass avec verticale JR Germanier et Wine & dine (réservé aux membres du club) Sion Verticale Fendant les Murettes, Maison Gillard Sierre Masterclass Vieux Millésimes Fendant/Chasselas + soirée raclette Genève Masterclass Vieux Millésimes et soirée chasselas avec produits de fête au Café de Peney (restaurant bistonomique)
24-25Janv 2025
Le Grand Hôtel du Vin
Les vendredi et samedi 24 et 25 janvier 2025, l'hôtel Schweizerhof de Lucerne se transformera en un véritable paradis pour les amateurs de vin. Vivez deux jours de plaisir et d'inspiration dans dix chambres d'hôtel exclusives, occupées par des vignerons et vigneronnes suisses de talent. Chaque vigneron apporte quatre vins différents et vous invite ainsi à un voyage de découverte à travers les différentes régions viticoles suisses. Dans les salles de séminaire adjacentes, trois univers thématiques fascinants vous attendent en outre, offrant un cadre parfait pour des rencontres inspirantes : La Salle sans frontières : découvrez des vins du monde entier et élargissez votre propre horizon œnologique. Le Salon Vert : Laissez-vous séduire par des vins bio et Demeter produits en harmonie avec la nature. La Maison : Plongez dans la diversité des vins de Lucerne et apprenez-en plus sur la région viticole. Le Grand Hôtel du Vin s'adresse aux amateurs de vin de tous âges et propose une expérience vinicole accessible et passionnante pour les jeunes et les moins jeunes. Date de l'événement 24 et 25 janvier 2025 Heure de l'événement Chaque fois de 16 à 22 heures Entrée Billet d'un jour vendredi ou samedi CHF 25. 00 par personne Pass 2 jours CHF 45. 00 par personne Billet d'un jour samedi, y compris menu à 3 plats, eau minérale, vins (dans la limite des stocks disponibles) CHF 129. 00 par personne Entrée à partir de 16 ans
