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In Svizzera il vino è prodotto rispettando i regolamenti

Lo afferma il Controllo svizzero del commercio dei vini (CSCV) nel suo rapporto riguardante l'esercizio 2017. Soltanto 19 le aziende denunciate rispetto alle 29 del 2016

Il Controllo svizzero del commercio dei vini (CSCV), diretto da Philippe Hunziker coadiuvato dal presidente Dr. Urs Schwaller, ha emanato il rapporto d'attività per il 2017, che pubblichiamo di seguito.

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Concours Mondial de Bruxelles: che cos’è e chi ha premiato la 25ma edizione del prestigioso concorso enologico internazionale

A poco più di una settimana dalla conclusione, ecco tutte le medaglie conquistate al Concours Mondial de Bruxelles. La competizione internazionale itinerante ha compiuto 25 anni e si è svolta in Cina: la prima volta fuori dal contesto europeo.

Il concorso

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Alla "Casa del vino Ticino" di Morbio Inferiore scatta la 20esima edizione di Cantine Aperte

Come dice Uberto Valsangiacomo, presidente di Ticinowine nel suo invito, "sarà un fine settimana all'insegna del vino e della sua cultura che, mi piace sottolineare, da millenni è parte integrante della nostra storia ed ha contribuito nei secoli alla crescita sociale, economica e tecnica delle popolazioni europee".

Annata tonda quella di Cantine Aperte, giunta alla sua ventesima edizione e che vede 78 produttori pronti ad aprire le proprie porte per accogliere amici e appassionati di vino alla scoperte delle nuove annate.

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La vite e la qualità del suo terreno

La Svizzera enologica viene ridisegnata, da sei regioni vitivinicole se ne fanno dieci. Chi pretendeva sinora di saper distinguere un Pinot nero da un Merlot, in avvenire dovrebbe riconoscere anche se quest’ultimo cresce su un terreno acido o basico. La nuova pubblicazione sulla geoenologia "Stein und Wein" rivoluziona parecchie cose e apporta nuove conoscenze.
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Swiss Wine Campus

Care amiche, Cari amici del vino svizzero,
Care produttrici, Cari produttori,

Swiss Wine Promozione (SWP) lancia una piattaforma di e-learning per fare conoscere meglio il vino svizzero e rafforzare le conoscenze a chi serve. Sostenuta da GastroSuisse, questa formazione gratuita on-line è stata elaborata in collaborazione con la scuola del vino di CHANGINS e la scuola alberghiera di GINEVRA.

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Meno vino nel 2017

Lo scorso anno registrata una flessione di produzione e introiti del 22% in Ticino, rende noto la Federviti.

La produzione di vino in Ticino ha registrato lo scorso anno una flessione del 22% rispetto al 2016, così come anche gli introiti che hanno raggiunto i 23,2 milioni di franchi. Questi, in sintesi, sono i dati emersi sabato a Gordola, nel corso dell'annuale assemblea della Federviti.

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