Dichiarazione

Al varo la formazione a distanza per migliorare il servizio dei vini svizzeri

Swiss Wine Promotion (SWP) lancia una piattaforma di e-learning per fare conoscere meglio i vini svizzeri e rinforzare le conoscenze di coloro che li servono. Disponibile in quattro lingue, il campus dei vini svizzeri permette di acquisire le basi della viticoltura, dell’enologia e del servizio, in maniera semplice. Approvato dagli esperti della Scuola di Changins e della Scuola Alberghiera di Ginevra, è sostenuto anche da GastroSuisse.

Piattaforma e-learning “campus dei vini svizzeri” 

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Swiss Wine Promotion diventa partner ufficiale di Svizzera Turismo

Svizzera Turismo (ST) e Swiss Wine Promotion SA (SWP), organo incaricato della promozione dei vini svizzeri nel mondo, hanno sottoscritto una collaborazione con l’obiettivo principale di valorizzare le offerte enoturistiche e I prodotti delle vigne svizzere. Questa collaborazione permetterà alle due organizzazioni di beneficiare di numerose sinergie per ottimizzare la fama dei vini e della Svizzera come destinazione dell’enoturismo.
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I vini svizzeri fanno bella figura sul mercato della grande distribuzione nel 2017

I risultati dell’anno 2017 dovrebbero rassicurare i meno ottimisti. Mentre il calo dei volumi di vini DOC svizzeri nella grande distribuzione permane dal 2014, esso sembra essersi interrotto nel 2017 (+1.5%). Un aumento importante del volume delle vendite di vini rosati DOC svizzeri è costatato nei supermercati (+11%). I vini DOC svizzeri hanno pertanto registrato un prezzo medio di vendita relativamente stabile sul mercato della grande distribuzione (+0.3%).
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La Svizzera presente a ProWein 2018

Quest’anno ProWein si svolgerà dal 18 al 20 marzo 2018 a Düsseldorf. Questo salone, riservato unicamente ai professionisti, è organizzato dal 1994 da Messe Düsseldorf Group e si è affermato nel corso degli anni, insieme a Vinexpo, come il grande appuntamento degli operatori e responsabili internazionali del settore dei vini e degli alcolici.
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Al via le candidature per la 18a Settimana svizzera del Gusto 2018 (13-23 settembre)!

Riuniti al ristorante Rigiblick di Zurigo, con Dominik Flammer, padrino de "La settimana del gusto 2018" e Josef Zisyadis, co-fondatore e direttore della manifestazione, la stampa è stata informata delle importanti novità della manifestazione in occasione del tradizionale appuntamento che segna l'apertura delle iscrizioni.

 

  • Dominik Flammer, «Padrino svizzero del Gusto 2018»
  • 18a Settimana svizzera del Gusto: al via le candidature!
  • Lugano «Città svizzera del Gusto 2018»
  • Swiss Wine e Settimana del Gusto 

 

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2° edizione del Premio e degli Incontri svizzeri dell’enoturismo 2018

Dopo il successo della prima edizione nel 2017, sull’onda dell’entusiasmo e del crescente spirito di emulazione nell’ambito dell’enoturismo, Vaud Œnotourisme e i suoi partner lanciano la 2° edizione del Premio e degli Incontri svizzeri dell’enoturismo, che si terrà a Féchy il prossimo 12 settembre. Il Premio valorizza e rende omaggio alle iniziative individuali o collettive che contribuiscono allo sviluppo e alla promozione dell’enoturismo in Svizzera.
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Cambiamenti climatici: sintesi dei rischi e delle opportunità

Berna, 05.12.2017 - Il clima in Svizzera è cambiato nel corso degli ultimi decenni. Gli impatti del riscaldamento climatico sono percettibili e si accentueranno con l’aumento delle temperature. L’Ufficio federale dell’ambiente (UFAM) ha pubblicato il 5 dicembre 2017 una sintesi dei rischi e delle opportunità legate ai cambiamenti climatici. Questo studio dovrebbe sostenere i Cantoni e le regioni nel quadro dello sviluppo delle loro strategie di adattamento. 
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“Marà del lago”: il vino che ha vissuto un’esperienza unica sommerso nel Lago Ceresio!

L’azienda agricola Bianchi è attualmente l’unica in Ticino ad avere ottenuto la certificazione BioSuisse per l’attività vitivinicola, coltivando sia vitigni interspecifici che tradizionali di uva a bacca rossa e a bacca bianca. È una storia di passione e di famiglia, con il padre Alberto che ha saputo trasmettere ai due figli l’amore per questo mestiere.
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