C’est peu connu à l’étranger, mais la Suisse est un pays de longue tradition viticole. Comme depuis deux millénaires, ce début octobre est symbole de temps des vendanges. Mais cette année, l’ambiance est morose, car le vin indigène peine à s’écouler.
Le gros des vendanges débute la semaine prochaine. L’état alarmant des stocks pousse des encaveurs à vendre du vrac à vil prix.
Le Prix suisse de l’œnotourisme 2019 a été attribué à l’Expérience œnotouristique de Salquenen (VS), ce jeudi 12 septembre 2019, à Chamoson. La remise de prix s'est déroulée à l'occasion des 3èmes Rencontres suisses de l’œnotourisme.
Le grand vainqueur 2019 est l’Expérience oenotouristique de Salquenen. Les Samedis gourmands de la famille Coeytaux, à Yens-sur-Morges, sont aussi primés.
Il ne restait que deux ceps de Diolle, ce cépage valaisan oublié. La première cuvée est enfin sortie de cave.
Parmi les 80 vins nominés à l’issue du Grand Prix du vin suisse 2019, 25 proviennent du Valais. Le Valais arrive largement en tête au nombre de nominés, avec 25 vins, devant Vaud (19), la Suisse alémanique (18), Genève (8), le Tessin (5) et la région des Trois Lacs (5), indiquent les responsables du concours coorganisé par Vinea et la revue «Vinum».
Le Grand prix du vin suisse est organisé chaque année par l’Association Vinea, ce prix se déroule en deux phases: la sélection proprement dite, effectuée par plusieurs jurys suisses, et une re-dégustation par un jury international unique, qui garantit que tous les vins primés ont bien été dégustés selon les mêmes critères, par les mêmes jurés, lissant ainsi les disparités de notation.
Dans le Canton de Vaud protestant, le mot cure renvoie le plus souvent à l’habitation du pasteur. Ceci pour expliquer le nom d’un excellent Chasselas de la Maison Obrist, à Vevey: la Petite Cure. Pour mémoire, le nom de cure est d’ailleurs porté par plusieurs autres vins, et notamment La Cure d’Attalens.
Lorsque l’on évoque la Fête des Vignerons plutôt que de parler de fête, il est sans doute plus judicieux de parler d’un spectacle patrimonial et générationnel, véritable tradition vivante qui ne se déroule que 4 fois par siècle.
L'Association internationale des juristes du droit de la vigne et du vin (AIDV) a tenu son colloque annuel, du 21 au 23 juillet à Lausanne, sur le thème : « Le droit du vin pour une nouvelle génération ».
