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Connue comme étant l’un des producteurs de vins des plus coûteux, la Suisse a fait le pari de miser avant tout sur la qualité de ses raisins

La production totale de l'agriculture suisse s'élève à 10,6 milliards de francs en 2018.

La production de l'agriculture suisse est en hausse de 2,7% par rapport à 2017, portée par le vin, les fruits et le lait, selon les premières estimations de l'Office fédéral de la statistique (OFS) publiées mardi.

Vendanges Les raisins font des sondages records. La récolte va donner des vins plus alcoolisés que d’habitude. Les chasselas et les pinots, surtout, n’auront pas leur légèreté légendaire.

A Morges, la Nuit des épouvantails va couronner Jérémie Rossier, 27 ans, qui incarne le renouveau permanent du lieu de production.

La météo chaude et sèche a profité au raisin cette année. Alors que la cueillette bat son plein, plusieurs spécialistes suisses romands parlent d'une récolte exceptionnelle.

Les vendanges battent leur plein en Suisse romande, avec un peu d'avance. Les vignerons tablent sur un retour de la qualité, après les dégâts causés par le gel l'an dernier ou par la grêle en 2013.

Professeure à Changins, Pascale Deneulin représentera la Suisse à la finale mondiale de Ma thèse en 180 secondes.

Vous ne comprenez rien à ce qu’est la minéralité du vin? Pascale Deneulin vous dit tout en trois minutes chrono. Il a suffi de 450 mots à cette professeure d’analyse sensorielle de la Haute École de Changins pour résumer son travail lors de la finale suisse de «Ma thèse en 180 secondes». Sa prestation lui a valu de remporter le concours.

Le Prix suisse de oenotourisme revient à oenoparc des Celliers de Sion. Deux Vaudois participeront au Prix international Best of Wine Tourism, en Australie.

La 2e édition des Prix et Rencontres suisses de l'cenotourisme a récompensé un Valaisan, mercredi à Féchy. L'oenoparc des Celliers de Sion s'est démarqué des 62 dossiers déposés, provenant du Valais, de Neuchâtel, de Schaffhouse, des Grisons, de Zurich, de l'Argovie, du Tessin, de Thurgovie, de Schwytz, de Berne, de Fribourg et du canton de Vaud.

La première édition d'«Au coeur des vendanges», prévue le 22 septembre, coïncide avec une récolte qui s'annonce belle.

Le samedi 22 septembre, chacun pourra se munir d'un sécateur et venir vendanger en Valais. De quoi partager un instant la réalité des vignerons. La récolte s'annonce bonne.

L'événement est lancé pour la première fois par l'Interprofession de la vigne et du vin du Valais (IVV). «Nous voulons montrer une partie du labeur qui se trouve derrière le verre de vin que l'on déguste», a indiqué jeudi à Keystone-ATS son directeur Gérard-Philippe Mabillard.

Lors du discours de Saint-Pierre (prestation de serment du Conseil d’État), le 31 mai dernier, le gouvernement a notamment dit: «La population sera invitée à participer à une démarche prospective visant à définir la Genève que nous voulons en 2050.» Alors, à l’occasion de la Fête des vendanges de Russin, ce week-end, je me permets quelques réflexions sur la vigne à Genève en 2050.

Les Suisses sont très fiers de leur vignoble, à juste titre d'ailleurs. Quiconque a eu le plaisir de parcourir la région du Valais ou les berges du Léman a pu se rendre compte du soin apporté à la culture de la vigne.