Lorsqu’il est devenu patron de l’Economie, le conseiller fédéral reconnaît avoir été regardé avec méfiance, en raison de ses origines paysannes. A la veille de plusieurs votations écologiques, le Vaudois plaide pour une voie alternative à l’interdiction pure et dure des pesticides.
La tradition des caves ouvertes remonte dans certaines régions à plus de trente ans. Ces évènements vous invitent à découvrir une région, à partager un moment en famille ou entre amis et vous emmènent à la rencontre de celles et ceux qui font de votre vin, un produit de qualité.
Dans la situation actuelle, les sociétés font preuve de créativité et d’innovation pour soutenir l’économie local ainsi qu’atténuer les effets de la fermeture des restaurants, bars et marchés. C’est dans ce contexte que les Services Industriels de Genève (SIG) ont approché AgriGenève, association faîtière de l’agriculture genevoise, afin de proposer des solutions favorisant l’écoulement de la production.
Des vins suisses et la nouvelle Pataclettes® pour séduire les sommeliers et les acheteurs professionnels anglais à l’occasion de la 5ème journée de la promotion des vins suisses à Londres
Au salon Agrovina de Martigny le mois passé, la technologie et les machines volantes tenaient une place importante. Après des premiers tests et traitements en 2018 et 2019, les acteurs du marché du drone sont prêts à survoler un grand nombre de vignes, en Suisse mais pas que.
L’association des Journalistes agricoles suisses s’est intéressée aux difficultés et défis de la vitiviniculture helvétique lors de son traditionnel Apéro du Nouvel An, organisé cette année à la Cave de La Côte, à Tolochenaz (VD).
Ces vins d’exception demandent du temps et de l’attention. Une patience bien récompensée. Nos astuces pour les déguster et bien les associer, pas seulement à l’heure du dessert.
Certaines parcelles viticoles peinent à trouver des exploitants. Ils renoncent à louer par peur de ne pas pouvoir écouler le fruit de leur vendange.
Un jardin par-ci, un petit pré par-là. De quoi créer une discontinuité dans cette perfection paysagère. Le Canton ne s’y est pas trompé: dans son nouveau plan d’affectation Lavaux, il veut inscrire l’obligation de cultiver en vigne tout le périmètre protégé. Pour le paysage. Mais aussi pour pérenniser sur le papier l’activité économique vitivinicole.
Le canton de Vaud témoigne de sa reconnaissance à quatre personnalités qui contribuent à son rayonnement. Dont Jérôme Aké Béda surnommé le pape du Chasselas et grands connaisseurs des vins suisses.
