Lorsqu’il est devenu patron de l’Economie, le conseiller fédéral reconnaît avoir été regardé avec méfiance, en raison de ses origines paysannes. A la veille de plusieurs votations écologiques, le Vaudois plaide pour une voie alternative à l’interdiction pure et dure des pesticides.
Tous les aspects de la viticulture et de l’œnologie sont encadrés par des lois internationales, nationales et régionales. Les labels, gage de qualité pour le consommateur, sont décernés aux exploitations ou aux vins qui satisfont aux exigences d'un cahier des charges strict, contrôlé par un organisme indépendant. En Suisse, il y a trois principaux labels: Bio Suisse, Demeter et Vinatura.
Cette année, que diriez-vous de troquer les chocolats de vos calendriers de l’Avent contre du vin suisse ? Nous sommes partis à la recherche pour vous de quelques calendriers de l’Avent et spécialités dédiés aux crus helvétiques pour une découverte du terroir 100% helvétique.
La 29e édition des Sélections Mondiales des Vins Canada (SMV Canada), le plus grand concours de vin en Amérique du Nord sous le patronage de l’OIV et VINOFED, a eu lieu du 13 au 16 octobre 2022.
L’édition 2022 a compté sur la participation de 1705 vins inscrits provenant de 34 pays à travers le monde. Après 3 jours d’intense dégustation, les membres du jury ont rendu leur jugement et octroyé des médailles Grand Or, Or, Argent et le Prix du Jury
L'été tire sa révérence et laisse place à l'automne. La nature tout doucement se pare de ses milles couleurs jaune, orange, rouge et or.Laissez-vous tentez par une randonnée dans les magnifiques paysages viticoles que vous offre la Suisse et ses vignes !
Les résultats du concours de vins le plus important et le plus influent au monde ont été annoncés. Une année record pour le nombre de vins dégustés, découvrez quels vins suisses ont primé lors de la 19e édition des Decanter World Wine Awards.
Chaque livre de la collection se concentre sur un sujet. Les ouvrages se veulent à la fois complets et accessibles à tous. Tous les thèmes abordés sont en lien avec le monde de la sommellerie. Il peut s’agir de boissons avec ou sans alcool ou de régions viticoles du monde.
Faites connaître votre offre oenotouristique et gagnez en visibilité sur le marché national et international en participant au Best of Wine Tourism 2022 !
Le but de Best Of Wine Tourism est de récompenser les projets ayant pour vocation de développer la qualité des produits oenotouristiques, de renforcer la collaboration des acteurs et de faire rayonner le tourisme suisse à l’intérieur comme à l’extérieur du pays.
Les points Parker sont connus dans le monde entier et cette année, ils sont de retour en Suisse. Pour la dixième fois, un rapport sur les vins suisses est réalisé par le Robert Parker Wine Advocate. Cette fois-ci, Stephan Reinhardt a dégusté plus de 400 vins suisses et, en résumé, on peut dire qu'ils sont d’un haut niveau : Les résultats sont excellents !
Pommes de terre
Cervelas
