Agenda

En route vers la Bio

Comme chaque année, les lundis entre fin avril et fin mai sont consacrés à la dégustation des 5 Glorieuses à Martigny, excellente manifestation qui permet aux professionnels de rencontrer un certain nombre de vignerons.

En marge de cette manifestation, nous vous offrons la possibilité de venir à notre rencontre en reconduisant pour la 5ème fois le Cercle des Non-Alignés qui vous recevra les lundis 7 Mai et 14 mai 2018 de 12H30 à 17H00 à Monthey, chez Mauro Capelli, au Restaurant du Théâtre. Un grand parking (parking de l’AOMC) se trouve à 5 minutes à pied.

Le Cercle des Non-Alignés est en mutation et a pour vocation de faire une viticulture et des vins qui respectent le vivant (tendant vers la bio et la biodynamie). Les sulfites ne sont pas proscrits mais leur utilisation se veut parcimonieuse.

Caves présentes:

1) Fabienne Cottagnoud, Cave des Tilleuls T: 079.439.84.87, [email protected]

2) Steve Bettschen, Phusis (Inspiration Biodynamique) T : 079.482.32.01, [email protected]

3) Mike et John Favre, Cave René Favre & Fils T : Mike 079.257.70.53 [email protected] T : John 079.291.39.17 [email protected]

4) Cave Histoire d’Enfer  ( en Route vers la Bio ) (Alexandre Challand, James Paget, Alexandre Plassat & Dr. Patrick Regamey) T : Patrick Regamey 079.200.61.91 [email protected]  

5) Cave Valentina Andrei (En Reconversion Bio) T : 079.947.03.86 : [email protected]

6) Cave Olivier Pittet (En Reconversion Bio) T : 076.456.95.41 :  [email protected]

7) Cave Camille Crettol   (En Reconversion Bio Suisse) T : 077.469.29.58  : [email protected]

8) Cave Reto Muller (Demeter ) T : 078.757.11.45  :  [email protected]

9) Cave Hubert Germanier T : Fabio Negri  078.695.66.83 : [email protected]

10)  Cave  des Cailles T : Cédric Flaction  079.795.84.50  [email protected]

11) Domaine de Beudon (Demeter) T : Marion Granges  027. 744 12 75 [email protected]

12) Cave de la Rameau T : David Carruzzo 079.607.87.68  [email protected]

13 ) Cave du Châtillon T : Gabriel Dussex 078.618.66.21 [email protected]

14) Cave Philippe et Véronyc Mettaz (En reconversion Bio non certifiée)  T: Veronique Mettaz 079.394.81.75 [email protected] 

15) Cave Sélection Comby (Reconversion en bio Suisse Le Bourgeon) TYann Comby 079.370.53.50 [email protected]