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décembre 2020

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  • Mardi 29 décembre 20

Accord mets et vins - le mousseux genevois

Superposé du Lac de Genève - La recette du chef Gilbert Renaud de l’Auberge du Grand Donzel  

1 terrine pour 12 personnes
Ticino - Gaby Gianini logo news
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  • Samedi 26 décembre 20

Connaissez-vous les vins du Tessin ?

LA SUISSE MÉDITERRANÉENNE
Accord mets et vins / fromage et Chasselas logo news
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  • Jeudi 24 décembre 20

Accord mets et vins - Chasselas vaudois

Chasselas et planchette de fromages
Appenzeller Mostbröckli IGP. logo news
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  • Mercredi 23 décembre 20

Accord mets et vins - Wienachtswy

Wienachtswy et Mostbröckli d'Appenzell
vin liquoreux suisse logo news
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  • Lundi 21 décembre 20

Les vins liquoreux

Les vins liquoreux
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  • Vendredi 18 décembre 20

Les vins mousseux dans le canton de Neuchâtel

L'histoire des vins mousseux dans le canton de Neuchâtel
Risotto aux bolets logo news
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  • Mercredi 16 décembre 20

Accord mets et vins - Merlot du Tessin

Risotto aux bolets avec un Merlot du Tessin

 

En entrée ou en plat pour 4 personnes 

 
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  • Lundi 14 décembre 20

Le Chasselas - Cépage identitaire de l’Arc lémanique

Le Chasselas

 

Cépage identitaire de l’Arc lémanique
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  • Dimanche 06 décembre 20

Effervescents genevois

Effervescents genevois: la bulle qui monte, qui monte
Accord mets et vins Neuchâtel logo news
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  • Vendredi 04 décembre 20

Accord mets et vins - Pinot noir de Neuchâtel

Ballotine de chapelon neuchâtelois aux morilles

Pour environ 10 personnes