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La compétition incontournable pour les vins AOC Valais, la Sélection des Vins du Valais, s'est déroulée du 30 août au 1er septembre à l'Hôtel de Ville de Sierre. Au total, 899 échantillons ont été dégustés par notre jury d'experts, et un peu plus de 15% d'entre eux ont été honorés d'une médaille d'or, marquant ainsi leur excellence et leur contribution à la promotion de Swiss Wine Valais en 2024.Pour la première fois, Nadine Pfenninger-Bridy, cheffe de l'Office de la Vigne et du Vin et œnologue cantonale, a présidé le concours, organisé par Swiss Wine Valais, sous le patronage de l'Union Suisse des Œnologues (USOE). Elle a repris cette mission précédemment confiée à Dominique Fornage et s'est réjouie de la qualité exceptionnelle des vins, qui avait déjà été annoncée lors de la présentation du millésime 2022. Cette année, une nouvelle catégorie a également fait son entrée avec 17 inscriptions : les vins mousseux. Au final, ce sont 141 médailles d'or et 120 médailles d'argent qui ont été décernées à la suite de la dégustation des 899 échantillons par notre panel de professionnels.Les caves lauréatesLes vins médaillés incarnent la quintessence des vins du Valais et seront mis en lumière tout au long de l'année par Swiss Wine Valais, que ce soit lors de manifestations, dans les médias ou pour la promotion de la Dôle, par exemple. Nous invitons chaleureusement les amateurs de vins valaisans à partir à la découverte de ces 92 producteurs distingués en explorant leurs précieuses créations sur le site web de Swiss Wine Valais.Les Étoiles du ValaisLa Sélection des Vins du Valais permet aussi de décerner les prestigieuses Étoiles des Vins du Valais. Cette distinction sera attribuée au cru ayant obtenu le score le plus élevé parmi l'un des huit vins emblématiques du canton :FendantJohannisbergPetite ArvineHeidaDôleHumagne RougeSyrahCornalinLes heureux lauréats seront révélés le mercredi 22 novembre 2023 lors de la cérémonie de remise des prix qui se tiendra à la Fondation Opale à Lens. Les huit vins étoilés seront rassemblés dans une collection exclusive disponible à la vente dès le lendemain.

Parmi les près de 2 740 échantillons de vin soumis, 388 ont été récompensés par une précieuse médaille d'or et 471 par une médaille d'argent. Les finalistes sélectionnés (les six vins les plus exceptionnels dans chacune des 15 catégories de compétition) reflètent la diversité fascinante ainsi que le savoir-faire des six régions viticoles suisses renommées.Les gagnants des différentes catégories seront annoncés le 6 octobre lors de la "Gala du Vin Suisse" à Berne — un moment palpitant pour tous les amateurs de vin ! Le millésime 2022 de haute qualité, tant en termes de goût que de quantité, a influencé de manière positive la 17ᵉ édition du Prix du Vin Suisse (PVS).Cette année, le concours s'est déroulé en collaboration habituelle entre VINUM, le magazine de la culture du vin et l'association VINEA. Il est impressionnant que 2740 vins aient été soumis — près de 400 de plus que l'année précédente, lorsque le concours avait souffert en raison du difficile millésime 2021. Dans cette édition, le concours poursuit son développement dynamique. Cela se manifeste notamment par l'ajout des catégories "Chardonnay" et "Syrah". Une nouveauté est que pas moins de neuf domaines viticoles sont représentés avec deux vins ou plus en finale cette année.91 vins se battent pour la précieuse place en finale pour le grand événement du 6 octobre à Berne.Cette année encore, 78 caves vinicoles présentent fièrement leurs 91 vins nominés, dans l'espoir de remporter l'une des 45 trophées du « Grand Prix du Vin Suisse » ainsi que les prix spéciaux. Les moments forts de ces distinctions prestigieuses seront remis lors de la "Gala du Vin Suisse" le 6 octobre 2023 à Berne.En présence d'un public nombreux, comprenant de nombreuses personnalités issues du monde politique et économique, des représentants de la presse, des experts du domaine et des passionnés de vin, les vins nominés pour les récompenses ainsi que leurs talentueux producteurs seront présentés et honorés. Lors de cette soirée éblouissante, le titre de "Cave vinicole suisse de l'année 2023" sera également décerné.Dans une ambiance festive, les invités auront l'occasion de déguster les vins exquis de la Suisse et de savourer un menu raffiné en compagnie des vignerons.

Découvrez pleinement le vin suisse grâce à ces cinq activités estivales incontournables. Des domaines viticoles traditionnels aux expériences novatrices, la Suisse propose une gamme variée de tourisme viticole. Voici cinq activités à ne pas manquer cet été :Domaine viticole Schott WeineDepuis 2016, Anne-Claire Schott est responsable du domaine viticole familial "Schott Weine" situé au bord du lac de Bienne à Twann. Son domaine s'étend sur 4,5 hectares de vignes en terrasses escarpées. Anne-Claire Schott travaille ses vignes à la main et les cultive de manière traditionnelle et durable. En tant que vigneronne certifiée Demeter, elle attache une grande importance à travailler en harmonie avec la nature et à favoriser la biodiversité autour de son domaine.Image : Anne-Claire Schott dans les vignes de son DomaineAnne-Claire Schott propose une large gamme de vins qui reflètent les caractéristiques uniques de ses cépages et du terroir. En plus des vins blancs, rouges et pétillants classiques, ce sont surtout ses vins nature qui attirent l'attention. Ces vins sont vinifiés sans ajout de sulfites, ce qui signifie que le processus de fermentation est naturel. Ainsi, les vins conservent leur caractère authentique et original qui capture parfaitement le charme du lac de Bienne.Image : Orangewine, Anne-Claire SchottAnne-Claire Schott est enthousiaste à l'idée que les vins suisses soeint appréciés dans de magnifiques restaurants gastronomiques. Elle souligne que les vins spéciaux et variés s'accordent parfaitement avec la cuisine suisse. "La cuisine suisse unique complète parfaitement ces vins spéciaux et avec de multiples facettes."Donc, pour ceux qui souhaitent déguster des vins spéciaux et rares, le domaine d'Anne-Claire Schott est l'endroit idéal pour une dégustation de vin.➡️ Voir l'interviewTukTuk Ride & WineTukTuk Ride & Wine est l'activité œnotouristique parfaite pour tous les amateurs de vin et de nature à la recherche d'une combinaison inoubliable d'expérience, de dégustation de vin et de visite de vigneron. Présentée par Welo Swiss, cette expérience unique est disponible à la fois à Genève et à Zurich.Les participants peuvent s'attendre à une aventure vinicole personnelle, avec l'opportunité de visiter un domaine viticole local et de déguster les délicieux vins d'un vigneron régional. Pendant la dégustation de vin, ils plongent dans l'histoire et l'héritage de la production de vin suisse et entendent des récits fascinants sur la région.L'expérience TukTuk Ride & Wine est disponible pour des groupes allant jusqu'à quatre personnes et promet une excellente prise en charge pour la nourriture durant le trajet — un voyage unique à travers le monde du vin suisse et de la nature pour découvrir les trésors cachés du paysage viticole suisse d'une manière spéciale et divertissante.➡️ Voir l'interviewLes Celliers de SionLes Celliers de Sion est le premier parc œnologique créé en Suisse. Situé à Sion, ce parc est entouré de vignobles.En plus des visites traditionnelles et des dégustations, le parc œnologique se distingue par une offre touristique totalement innovante et révolutionnaire dans le domaine du vin, offrant aux particuliers et aux entreprises une immersion dans la diversité et la richesse du terroir valaisan.Image : Les Celliers de SionEn combinant découvertes sensorielles et dégustations, le parc œnologique offre une expérience complète mettant en avant le patrimoine vinicole de la région. L'emplacement entouré de vignes offre également le cadre idéal pour une gamme d'activités de plein air, telles que des balades à vélo électrique ou des randonnées, incluant un déjeuner régional et une dégustation de vin provenant de l'un des plus anciens domaines viticoles appelé Bonvin à la Guérite Brûlefer, enrichissant encore davantage l'expérience. Ici, les visiteurs peuvent profiter d'une gamme d'activités mettant en valeur la beauté du paysage viticole et la fascination de la viticulture.Image : Restaurant Guérite Brûlefer à SionLes Celliers de Sion est un lieu de rencontre apprécié des amateurs de vin tout en ouvrant de nouvelles perspectives aux entreprises à la recherche d'activités originales et enrichissantes.➡️ Voir l'interview Schlaf-FassDormir dans un fût de vin ? Cette expérience d'hébergement unique est proposée par la famille Hermann avec leur "Schlaf-Fass" à Maienfeld, dans la région des Grisons. Ce logement confortable dans un fût de Riesling-Sylvaner peut accueillir jusqu'à quatre personnes et est disponible pour les couples, les familles ou les amis. L'un des fûts est aménagé comme chambre à coucher, tandis que l'autre sert de coin détente.Image : Schlaf-Fass avec vue sur les vignesLe fût en tant que chambre à coucher offre non seulement un logement insolite, mais aussi une occasion de se détendre dans un environnement intime. Équipé de couettes douillettes, il promet un sommeil paisible au cœur de la nature environnante. L'expérience d'hébergement est complétée par un délicieux petit-déjeuner régional.Image : Schlaf-FassLe fût voisin servant de coin détente permet aux invités de se détendre et de profiter de la vue sur les vignobles environnants avec une bonne bouteille de vin suisse de la région. Le domaine viticole est accessible à vélo, à pied, en transports en commun ou en voiture.➡️ Voir l'interviewGrotto RodaiDepuis quelques mois, Ivan Cioldi est le fier nouveau propriétaire du Grotto Rodai à Giornico, au Tessin. Le jeune propriétaire enchante chaque visiteur de ce lieu typiquement tessinois par son accueil chaleureux et convivial.Le terme "Grotto" désigne souvent un établissement encastré dans la roche, spécialisé dans les spécialités locales et la cuisine régionale préparée à partir d'ingrédients frais.Le Grotto Rodai propose également un large choix de vins régionaux parfaitement adaptés aux plats servis. Que ce soit après une randonnée dans le cadre époustouflant de Giornico ou pour un apéritif estival en famille ou entre amis, le Grotto Rodai est un excellent choix pour un séjour confortable.Ces cinq activités estivales autour du vin suisse vous offrent l'occasion parfaite de découvrir de près la richesse et la diversité des vins suisses. Des vignobles escarpés du lac de Bienne aux paysages pittoresques de Sion et des Grisons, chaque activité offre une perspective unique sur la tradition viticole et la beauté naturelle de la Suisse. Peu importe que vous soyez amateur de vin, amoureux de la nature ou tout simplement à la recherche de nouvelles aventures, ces activités promettent des expériences mémorables qui raviront vos papilles et vos sens. Participez à notre campagne estivale Swiss Wine Summer et tentez de gagner une Swiss Wine Experience d'une valeur de 1000 CHF.