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Vinea 26e édition du Salon Incontournable des Vins Suisses

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Vinea

Depuis plus de 25 ans, « VINEA Le Salon » anime le cœur de la ville de Sierre durant le premier weekend de septembre. Ce salon de dégustation, l’un des premiers créé en Suisse, s’est établi au fil des années comme LE rendez-vous des passionnés du vin.

Aujourd’hui plus qu’un simple salon de dégustation, l’événement propose une véritable expérience vinicole, entremêlant visites culturelles, expérience cinématographique autour du vin, et ateliers thématiques animés par des personnalités reconnues, mettant en valeur les vins proposés par les producteurs.

Cette manifestation offre une occasion exceptionnelle de parfaire et d’élargir ses connaissances, ou simplement de s’initier à la riche diversité des vins suisses.

VINEA du vendredi 06 septembre de 16h à 20h et samedi 07 septembre de 11h à 19h au coeur de la ville de Sierre. Près de 130 producteurs individuels ou réunis en associations seront présents pour vous faire découvrir leurs crus. Les 6 régions viticoles suisses sont représentées. N'hésitez plus, achetez vos billets en ligne et profitez d'un tarif préférentiel jusqu'au 30 août 2019.

Animations phares Vinea 2019

LE PARCOURS DE DEGUSTATION

Vous  ne  savez  pas  par  où  commencer  votre dégustation ? Vous souhaitez faire des découvertes et ne pas juste retourner chez vos producteurs  «habituels» ?  Nous vous proposons plusieurs visites guidées à thème pour découvrir autrement la diversité des producteurs présents et de leurs crus:

- Les Terroirs sous la loupe du Chasselas
- Le vignoble suisse voit rouge
- Nos producteurs sont créatifs: 10 vins exclusifs à découvrir sur le Salon
CHF 10.-/pers. Réservation souhaitée avant le 4 sept. info@vinea.ch

ATELIER DE DEGUSTATION: Accords vins et fromages
Vendredi et samedi à 17h
Le fromage et le vin, 2 produits phares du terroir  suisse  pas  toujours  évidents  à  associer. Guidés par les explications expertes de Claude Luisier,  affineur  pasionné  et  passionnant  de fromages  au  lait  cru  et  d’Emeline  Zufferey, œnologue, découvrez, sentez et dégustez les secrets de l’accord parfait !
Par  Emeline  Zufferey,  œnologue  et  Claude Luisier, affineur.
Inscription: ticketing.vinea.ch

ATELIER DE DEGUSTATION: Accords vins et desserts
Samedi à 14h30
Quel vin choisir avec le dessert ?  Quand on arrive  au  terme  du  repas,  le  choix  est  toujours cornélien entre douceur enveloppante, acidité rafraîchissante,  ou    bulles  festives…  Jonathan Gaudin,  jeune  pâtissier-confiseur  de  talent vient tout juste d’ouvrir son atelier à Sierre. Il nous a tout spécialement concocté 3 desserts que  l’œnologue  Emeline  Zufferey  accordera avec différents types de vins. Ensemble, ils
vous livreront les clés des accords réussis.
Par  Emeline  Zufferey,  œnologue  et  Jonathan Gaudin, pâtissier-confiseur
Inscription: ticketing.vinea.ch

VOL EN PARAPENTE
08H30 | 11H00  (départ depuis Sierre)
VINEA  Le  Salon  prend  de  la  hauteur  et  vous propose une expérience inédite : un vol en parapente, doublé d’une dégustation au sommet du Crêt-du-Midi, d’un repas raclette et de l’entrée au Salon.
Inscription et informations: ticketing.vinea.ch

INITIATION À LA DEGUSTATION
Samedi à 11h30
Marie Linder, spécialiste en vins, proposera un parcours d’initiation à la dégustation pour les jeunes adultes de 18 à 25 ans.
Inscription: ticketing.vinea.ch

ANIMATIONS SUR LE SALON
11H à 19H Enfants - Concours  de  dégustation  de  jus  de fruits par la Colline de Daval
14H et 16H Découvrez  la  culture  traditionnelle  régionale avec le groupe de danse folklorique «Lè Mayintson» qui vous fera virevolter en cadence et chanter dans les allées du Salon.