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Le Paris du Chasselas

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Le 8 septembre 2016, le Chasselas, cépage emblématique de la Suisse, se lancera dans une opération séduction à Paris. Le siège de l’Office International de la Vigne et du Vin accueillera un événement extraordinaire organisé par le Mondial du Chasselas. Une quarantaine de Chasselas, Fendant et Gutedel primés dans cette compétition seront présentés à un public de professionnels et de personnalités.

Les liens tissés à Paris avec l’OIV et l’Ecole de dégustation Jacques Vivet ont motivé le comité du Mondial du Chasselas à mettre sur pied une opération de promotion dans la Ville Lumière. En fin d’après-midi, les journalistes pourront découvrir ce grand cépage blanc lors d’une master class animée par Daniel Dufaux, le président de l’Union Suisse des Oenologues, et Azélina Jaboulet-Vercherre, historienne et auteur de livres sur le vin. En parallèle,  ces mêmes professionnels pourront déguster une quarantaine de vins de Suisse, de France, d’Allemagne et du Canada dans les locaux de l’OIV. Dès 18h, cette dégustation libre sera ouverte aux autres acteurs du monde du vin ainsi qu’aux invités officiels de cet événement.

 

En savoir plus

Celles et ceux qui souhaiteraient participer à cette manifestation (de 18 à 21h) peuvent contacter l’organisation par courriel à l’adresse: info@mondialduchasselas.com.

 

Table 1 La Côte (8)

Uvavins - Cave de la Côte

Morges Vieilles Vignes

Cave de la Crausaz, Bettems Frères SA

Cave de la Crausaz - Féchy Vignoble Classé

Domaine Chatelanat

Domaine Chatelanat

Société des Caves de Producteurs Mont-Féchy

Réserve des Sociétaires

Rossier Philippe

Féchy Les Curzilles

Uvavins - Cave de la Côte

Luins Bertrand de Mestral

Hoirie de Morsier

En Crochet Réserve du Domaine

Domaine de Chantegrive

Crescendo Chasselas

 

Table 2 Lavaux (6)

Cave des Vignerons de Corseaux-en-Lavaux

Clos de Châtonneyre

Cave Duboux

Villette

Obrist SA

Cure d'Attalens

Les Frères Dubois

Calamin Grand Cru - Le Petit Versailles

Commune de Bourg-en-Lavaux

Calamin Grand Cru

Domaine de l'Etat de Fribourg

Faverges Bio

 

Table 3 Chablais / Valais (7)

Antoine et Christophe Bétrisey

Blanc des Reines - Chasselas en Capitale

Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen

Molignon

Obrist SA

Près Roc

Badoux Vins SA

Le Petit Vignoble

Domaine des Muses

Fendant Classique

Gregor Kuonen, Caveau de Salquenen

Instant Magique Grandmaître Barrique

Badoux

Hommage

 

Table 4 Autres cantons, France, Canada (6)

Les Caves du Château d'Auvernier

Château d'Auvernier Non Filtré

Domaine des Bonnettes

La Chapelle

Domaine Schoffit

Chasselas Vieilles Vignes

Corcelettes Estate Winery

Chasselas

Ritter Cochand Chantal

Non Filtré

Pouilly-sur-Loire

Cuvée Centenaire

 

Table 5 Allemagne (6)

Winzerkeller Auggener Schäf e.G.

Gutedel Eiswein

Erste Markgräfler Winzergenossenschaft

Markgräfler Lindenhof Gutedel

Weingut W. Löffler

Grüner Markgräfler

Wein und Sektgut Schweigler

Grüner Markgräfler

Zotz

Chasslie

Markgräflerland

Gutedel

 

Table 6 Vieux millésimes (7)

Commune d'Yvorne

Trechêne

Domaine de Autecour - Schenk SA

Domaine de Autecour

Domaine Bovy

Vieilles Vignes

Château de Vinzel - Schenk SA

Château de Vinzel

Domaine du Martheray - Schenk SA

Domaine du Martheray

Arc-en-Vins SA - Raymond Chappuis

Les Embleyres

Les Frères Dubois

Dézaley Grand Cru Tour de Marsens