Der Rosé wird anspruchsvoll
Viele sehen in ihm einen typischen Sommerwein. Dabei taugt er zu viel mehr als nur zum Apéro-Flirt. Schweizer Winzer lassen daraus eine Langzeitliebe entstehen.
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Schweiz feiert Weinfest der Superlative
Bis zum 11. August 2019 wird in Vevey mit Umzügen, Straßenkünstlern, Weinschenken und Kulinariktafeln das Weinfest „Fête des Vignerons“ gefeiert – ein Weltkulturerbe der UNESCO. Herzstück ist die Bühnenarena mit 20.000 Plätzen.
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Fête des Vignerons 2019 - «Mit Gigantismus hat das nichts zu tun»
François Margot ist Präsident der Bruderschaft, welche die Fête des Vignerons organisiert. Im Interview erklärt er, warum die Schauspiel-Tickets bis zu 360 Franken kosten – und warum der Anlass kein Weinfest für ein paar Säufer ist.
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Fête des Vignerons - Beste Winzer in Vevey ausgezeichnet
Der 56-jährige Berthet, der bei Lux Massy Vins arbeitet, folgt auf Reymond Favez, der 1999 zum Winzerkönig gekrönt worden war. Er gewann diesmal eine Silbermedaille. Insgesamt wurden in diesem Jahr 200'000 Franken an Prämiengeldern ausgeschüttet. Damit wurden die besten Weinbauern geehrt, nachdem ihre Tätigkeit von der Bruderschaft der Winzer bewertet worden war.
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OIV 2019 - «Eine grossartige Gelegenheit, die man ergreifen sollte»
Um die 660 Delegierten, Önologen oder Wissenschaftler aus 47 Ländern werden nächste Woche in Genf Fragen der Zeit aufwerfen, wie die des Klimawandels. Dies wird die 42. Ausgabe des Weltkongresses für Rebe und Wein sein. Interview der Präsidentin des Organisationskomitees, Simone de Montmollin.
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Schweiz im Fokus des weltweiten Weinbaus
Weltkongress für Rebe und Wein 2019: Diese Woche diskutiert in Genf die ganze Welt über die Zukunft des Weinbaus.
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Entdecken Sie die besten Schweizer Weinkarten im Restaurant
Seit drei Jahren findet man das Label Swiss Wine am Eingang der besten Restaurants, die sich bemühen die Exzellenz der Schweizer Weine zu fördern.
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Swiss Wine List Award 2019 - Kreativität und Genuss
Nicht eine jede Weinkarte führt ohne Umwege zum Genuss. Bereits zum dritten Mal wurde der Swiss Wine List Award von VINUM unter dem Patronat des Schweizer Sommelierverbands durchgeführt. Erneut zeigte sich, dass Schweizer Weine nahezu auf allen Karten vertreten sind und eine wichtige Rolle spielen.
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Beste Weinkarte der Schweiz kommt erneut aus Andermatt
Die dritte Auflage des Swiss Wine List Award (Die beste Weinkarte der Schweiz Wettbewerb) hat erneut den Ehrgeiz der Gastronomen geweckt und es wurden 225 Weinkarten eingereicht. 145 Weinkarten erreichten die Finalrunde, davon wurden 28 mit 5-Sternen ausgezeichnet.
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Schweizer Bio-Winzer 2019 kommt aus dem Wallis
Seit 2014 organisiert das Weinmagazin VINUM unter dem Patronat von Bio Suisse den "Schweizer Bio-Weinpreis". Er wird in diesem Jahr bereits zum sechsten Mal vergeben. Durch die Fusion mit BioVino nahm die Anzahl der eingereichten Weine erneut zu und symbolisiert die führende Stellung dieses Wettbewerbs. Den Titel "Schweizer Bio-Winzer 2019" errang Sandrine Caloz, Cave Caloz in Miège.
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