Genf

Arvinis 2021

Die nicht zu versäumende Verkostungsmesse, die den schweizerischen und ausländischen Weinen gewidmet ist, ist stärker in die Automnales integriert, um Ihre Chancen zu erhöhen!

ARVINIS, das 2019 in Verbindung mit den Automnales organisiert wurde, befindet sich fortan in der gemütlichen Halle 3 des Palexpo, um sich mit  dieser Grossveranstaltung zu vereinen, die bei der Genfer Bevölkerung, der Westschweiz und ihren französischen Nachbarn so beliebt ist.

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Harmonie von Speisen und Wein

Terrine mit Fisch aus dem Genfersee – Das Rezept von chef Gilbert Renaud der Auberge du Grand Donzel  

1 Terrine für 12 Personen

500 gr Felche – 500 gr Seesaibling– 1 kg Flusskrebse aus dem Genfersee

600 g Flusskrebscremesuppe: 2 Schalotten anschwitzen, die Schalen hinzufügen, mit 1 dl Cognac, 1 dl Ricard, 1 dl Weisswein, 5 dl Rahm ablöschen, 20 Minuten kochen, pürieren und durch ein Sieb passieren. 10 Blätter Gelatine hinzufügen.

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Aufsteigende Perlen

Aufsteigende Perlen

Auf dem seit Jahren stark wachsenden Schweizer Schaumweinmarkt ist Genf dank starker Marken eine feste Grösse.

Die Ergebnisse des Grand Prix du Vin Suisse 2020 zeigen besser als lange Reden, wie hoch das Know-how der Genfer Winzer in Sachen Schaumweine inzwischen ist. Denn drei der sechs Finalisten in der Kategorie «Schaumweine» des landesweiten Wettbewerbs kommen aus dem Kanton ganz im Westen der Schweiz.

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ARVINIS

Die unumgängliche Schweizer und ausländische Weinprobe Messe ARVINIS ist jetzt stärker in die Automnales integriert, um Ihre Erfolgsaussichten zu verbessern !

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Genf

Hier die laufende Liste der Produzenten Ihrer Region, welche zu Ihnen nach Hause liefern.

Diese Liste wird regelmässig aktualisiert! Um sich zu registrieren, füllen Sie bitte das Formular aus, indem Sie hier klicken

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