Offene Weinkeller Waadt 2020

Die Waadtländer Weinkeller erfinden sich neu

Aus gesundheitlichen Gründen können die traditionellen Caves Ouvertes Vaudoises, die vom Office des Vins Vaudois (OVV) organisiert werden, nicht wie in den vergangenen Jahren stattfinden. Von einem Verzicht auf sie kann jedoch nicht die Rede sein. Eine neue, neu erfundene und an die Situation angepasste Formel wird daher in diesem Herbst eingeführt.

Die von der Coronavirus-Krise stark in Mitleidenschaft gezogene Weinbau- und Weinerzeugungswirtschaft muss Phantasie beweisen, um ihre Anstrengungen zur Förderung ihrer Produkte fortzusetzen und so die Waadtländer Weine besser bekannt zu machen. In diesem Zusammenhang sind die Caves Ouvertes Vaudoises, die von der Öffentlichkeit wegen ihrer Wärme und Freundlichkeit immer sehr geschätzt wurden, ein wichtiges Werbeinstrument für die Branche. Ausgestattet mit ihrem Sesamglas lieben es die feinen Gaumen, die Winzer zu treffen, ihren Erklärungen zu lauschen und ihre neuesten Jahrgänge zu verkosten.

Zur Einhaltung der Sicherheitsmassnahmen wird der OVV demnächst in Zusammenarbeit mit dem Office du Tourisme Vaudois eine digitale Plattform einrichten, die es Ihnen ermöglicht, sich bei den Winzern anzumelden und Termine in ihren Kellern zu vereinbaren. Dies wird dazu beitragen, die Zahl der Besucher der Weinkellereien im Einklang mit den gesundheitlichen Anforderungen auf ein Minimum zu beschränken, ohne das wesentliche Werbeziel der Caves Ouvertes Vaudoises zu beeinträchtigen.

Diese neue Art von Erfahrung, die durch Umstände diktiert wird, die von allen bedauert werden, wird auf alle Weinbauregionen des Kantons ausgedehnt, von La Côte bis Bonvillars, von Côtes de l'Orbe bis Chablais und von Vully bis Lavaux. Mit der inbrünstigen Hoffnung, dass die Liebhaber guter Weine nach dem Austrocknen ihrer Keller während der Gefangenschaft gerne kommen und sie wieder auffüllen.