Aktuelles

Februar 2019

Artikel
Mittwoch 06 Februar 19

Weine wie aus Südeuropa

Der Klimawandel macht die Schweizer Weine schwerer und sorgt für mehr Sortenvielfalt.

Januar 2019

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Sonntag 27 Januar 19

Bitte schütteln: Die ersten Schweizer 2018er-Weine sind da!

Trübe Aussichten können so schön sein!

Jahrgang
Freitag 18 Januar 19

Grossartiger Jahrgang für Walliser Weinbau

Der heisse und trockene Sommer hat den Walliser Winzern im vergangenen Jahr eine hervorragende Weinernte beschert.

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Donnerstag 10 Januar 19

Walliser Weinernte 2018 von hervorragender Qualität

Sowohl Qualität als auch Quantität des Weinjahrgangs 2018 erfüllen die Erwartungen der Weinproduzenten.

Dezember 2018

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Montag 31 Dezember 18

Silvester feiern auf Berner Art

Schaumwein ist für Berner Winzer ein Nischenprodukt

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Samstag 29 Dezember 18

2500 Stunden freiwillig im Rebberg

Im Rebberg Hilterfingen leisten gegen 30 Genossenschafter, ein Drittel davon Frauen, jeweils rund 2500 Stunden Freiwilligenarbeit im Jahr.

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Samstag 22 Dezember 18

Wenn Mönche ein Fass aufmachen

Seit Jahrhunderten werden hinter dicken Klostermauern Weine produziert - und nicht die schlechtesten

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Dienstag 18 Dezember 18

Gestein und Wein, auf Entdeckungsreise der Schweizer Weinberge

Man hatte quasi den Glauben daran verloren: Geologen, die behaupten den Zusammenhang zwischen «Gestein und Wein» zu untersuchen, begegnet man seit zwölf Jahren. Sie haben versprochen eine Synthese...

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Dienstag 18 Dezember 18

Bündner Traubenpreise unter Druck

Lange verkaufte sich die Flasche Blauburgunder aus Graubünden fast von selbst. Doch diese Zeiten scheinen vorbei.

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Mittwoch 12 Dezember 18

Einen Tisch zeitgemäss oder klassisch decken?

Wir decken täglich einen Tisch, den Teller im Zentrum, die Gabel links, das Messer rechts, die Gläser oben rechts; aber beim Herannahen der Festtage stellt man sich auf einmal die Frage, wie man...