Aktualitäten

Oktober 2018

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  • Montag 22 Oktober 18

Aurélien Blanc wurde in Bern zum besten Sommelier der Schweiz 2018 gekürt

Diese Trophäe belohnt die Gewinner der zweijährlichen Prüfung, die von der Association Suisse des Sommeliers Professionnels organisiert wird.
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  • Samstag 20 Oktober 18

Kellerei Nouveau Salquenen wird erneut «Weingut des Jahres»

Bei der Gala des Schweizer Weins wurden 39 Kellereien ausgezeichnet. Diego Mathier von der Kellerei Nouveau Salquenen gewinnt zum dritten mal den Preis «Weingut des Jahres».
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  • Freitag 19 Oktober 18

Das Jahr 2018 bringt einen neuen sonnigen Jahrgang aus dem Kanton Waadt!

Die Weinlese ist für die meisten Waadtländer Produzenten inzwischen beendet.
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  • Freitag 19 Oktober 18

Dieses Wochenende findet in Bern die Swiss Wine Trophäe des besten Schweizer Sommeliers statt

Diese Trophäe belohnt die Gewinner der zweijährlichen Prüfung, die von der Association Suisse des Sommeliers Professionnels organisiert wird.
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  • Freitag 19 Oktober 18

Bei der Gala des Schweizer Weins wurden 39 Kellereien ausgezeichnet. Diego Mathier von der Kellerei Nouveau Salquenen gewinnt zum dritten Mal den Preis «Weingut des Jahres»!

Jedes Jahr wird sie mit grosser Spannung erwartet: die Gala des Schweizer Weins 2018 als krönender Abschluss eines aussergewöhnlichen Weinjahres.
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  • Mittwoch 10 Oktober 18

Vom guten Bruderwein bis zum untrinkbaren Schneewein

Dem Zürichseewein widmeten Karl Kuprecht und Walter Imhof im Buch «Erlenbach – Geschichte einer Zürichsee­gemeinde» (1981) ein eigenes Kapitel.
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  • Mittwoch 10 Oktober 18

«Trotz der hohen Qualität wird den Winzern nichts geschenkt»

Was nach der Weinlese in den Kellern der Winzer am Zürichsee reift, wird heute schon als Jahrhundertwein bejubelt. Zumindest die Natur hat dazu ihren Beitrag geleistet.
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  • Dienstag 09 Oktober 18

Ein Ignorant, wer den Schweizer Wein noch immer belächelt

Auch wenn sie im Ausland kaum wahrgenommen werden, die Qualität unserer Weine hat sich dramatisch verbessert. Ein Essay von Martin Kilchmann.
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  • Montag 08 Oktober 18

Bringen uns heisse Sommer andere Weinsorten?

Schweizer Winzer müssen sich überlegen, ob sie bei weiteren heissen Sommer auf andere Sorten umsteigen wollen.
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  • Sonntag 07 Oktober 18

Der moderne Schweizer Bio-Wein aus der alten Presse

Bio-Wein wird in der Schweiz immer beliebter. Winzer wie Jean-Denis Perrochet nutzen dabei traditionelle Prozesse, die während Jahrhunderten in der Familie gepflegt wurden.