Aktualitäten

Dezember 2017

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  • Donnerstag 07 Dezember 17

Luzern: Winzer fahren kleine Ernte ein

Der Frost hat an den Luzerner Reben deutliche Spuren hinterlassen: Die Flächenerträge sind heuer so klein wie letztmals vor 30 Jahren.
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  • Mittwoch 06 Dezember 17

Klimawandel: Synthese der Risiken und Chancen

Bern, 05.12.2017 - Das Klima der Schweiz hat sich im Laufe der letzten Jahrzehnte verändert.
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  • Sonntag 03 Dezember 17

450 Franken für Bündner Rotwein

Vor über 40 Jahren hat Thomas Donatsch das Wissen und die Barriquefässer für das Keltern von Pinot-Noir-Trauben aus dem Burgund nach Malans gebracht, heute keltern er und sein Sohn Martin eine ges

November 2017

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  • Dienstag 28 November 17

„Marà del Lago“: Der Wein mit einer einzigartigen Geschichte - Untergetaucht im Luganersee.

Die Azienda Agricola Bianchi ist derzeit der einzige Betrieb im Tessin, der die BioSuisse-Zertifizierung für seine Weinbautätigkeit erhalten hat und sowohl die interspezifischen als auch die tradi
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  • Donnerstag 23 November 17

Der Wein, eine Weisheit für sich

Weine zu ­verkaufen, ist nicht allen ­gegeben. Sommelier Paolo Basso gibt Ratschläge für den gastgewerblichen Alltag.
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  • Donnerstag 23 November 17

Kleinste Weinernte seit 1981 im Werdenberg

Mit knapp 39'000 Kilogramm erreichte die Weinernte im Werdenberg nur gut die Hälfte im Vergleich zum Vorjahr. Dafür kann sich die Qualität, gemessen in Oechslegraden, sehen lassen.
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  • Mittwoch 22 November 17

Forscher finden älteste Spuren von Wein

Ein internationales Team von Wissenschaftlern hat diese Woche eine Untersuchung veröffentlicht, die belegt, dass in Georgien bereits vor 8000 Jahren Wein hergestellt wurde.
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  • Mittwoch 22 November 17

Das Obwaldner Weinjahr ist besser als befürchtet

Das Weinjahr 2017 geht als ein spezielles in die Annalen ein. Im April zerstörte Bodenfrost einen Grossteil der Knospen, der Sommer zeigte dann aber Erbarmen.
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  • Mittwoch 22 November 17

Kleinste Weinernte für St. Galler Winzer seit 1981

Die diesjährige Weinlese im Kanton St. Gallen ist klein aber fein: Seit dem letzten starken Frostjahr im Jahre 1981 sind nie mehr so wenig Trauben gelesen worden.
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  • Freitag 17 November 17

Der «Platin-Lorbeeren von Terravin» 2017

Am 16 November 2017 werden zum zehnten Mal die Platin-Lorbeeren von Terravin verliehen, in Anwesenheit von Brigitte Violier und Franck Giovannini, die als Patin und Pate der zehnten Ausgabe der Pl